一个城市夜间灯光的明亮度,意味着该地区经济的活跃度。夜间经济的温度,从一个侧面来看也是一个城市的温度。
微信支付日前发布最新小店经济复苏大数据显示:全国小商家交易总笔数5月环比1-2月增长5.1倍,零售、餐饮、出行等呈强劲复苏势头,广州、重庆、深圳小商家活跃度排名全国前三,西安位居第十。此外,西安“夜经济”的活跃度不断提升,排名全国第四,居北方城市首位。
商贸:用夜市摆摊触摸深夜里的烟火温度
初夏时节,一场关于“摆摊”的都市夜景,将“夜市经济”向“夜间经济”靠拢并贡献了增长点。一时间消费者摇身一变成为经营者,伸手触摸了夜间经济的烟火气和温度。实际上,西安对于夜间经济的推动早已部署动作:2018年,西安发布《关于推进夜游西安的实施方案》,彼时的西安城市夜生活指数,已由2017年的全国第20位上升至2018年的第8位,走在了全国前列。2019年,国务院办公厅在《关于加快发展流通促进商业消费的意见》中明确提出要活跃夜间商业和市场。
日前,省商务厅出台了《关于加快发展夜间经济促进消费增长的实施意见》,提出利用3至5年时间,依托重点商街、景区和企业,在全省建设一批多个业态复合、区域特色鲜明、具有辐射带动功能的夜间经济示范城市、示范聚集区及示范项目。
最新趋势显示,“夜经济”的活跃度仍在提升,晚8点到凌晨6点成为中小商家最活跃的营业时段。西安商业运用自身特点,不同程度地开展了夜生活。夏至已过,街区型商业取其先天优势,将夜拉长。曲江创意谷的“消夏文化夜”有肉有酒,回家的滴滴代驾都已帮你领好优惠券;“奇人奇市”鼓励大家“占道摆摊”。6月13日,“长安夜·我的夜”千年古都·常来长安夜游嘉年华系列活动,在西安主会场老城根G-park启动,拉开西安夜游活动的序幕。
商业综合体也来应景分一杯羹。高新益田假日打造持续至6月30日的“泛夜啤酒节”,将营业时间延长至24点,多家餐食享受夜间折扣。中贸广场企划“东南亚风主题夜市”,6月20日起每天18:00-23:00,从啤酒烤串到夜间创意市集都有,同时也面向社会发出了摆摊召集令。
餐饮:烤肉、串串、小龙虾 西安人的深夜食堂
小店经济创造了我国80%就业岗位,小店经济快速复苏是保障社会稳定与全国经济健康发展重要前提。随着国内疫情逐渐稳定,小商家交易活跃度大幅提升,同时有越来越多商户与经营者加入开店计划,为城市生活和经济增长带来新活力。
作为国际美食之都的西安,餐饮业则为夜间经济添上了人间烟火气。烤肉、串串、啤酒、小龙虾作为夏日夜市必备的消暑美食,更是小店经济的最佳体现。在夜间的西安街头,不少90后年轻人成为夜市的老板,他们也成为小店经济发展的新兴力量,餐饮行业也成了年轻创业者的敲门砖。在5月新增商户中,20-29岁商户占比达到24.6%。
如何打好夜间经济这张牌,在品质提升的同时,为消费者提供更贴心的服务,点燃西安的夜生活才是王道。入夏之后,年轻人喜欢的串串、烤肉、啤酒、小龙虾再次成为夜宵的主角。凹串串五味什字店在重新装修后,日前已重新开门营业,是目前西安唯一一家24小时营业的串串火锅店,麻辣鲜香的口感和食材的新鲜,让不少食客成为回头客。据店内负责人介绍,随着“夜经济”的复苏,重新开业后生意挺不错。不到20张桌子,一晚上最少翻4次台,每张单子最少消费200根串串。
家电:夜间直播线上带货 开启新场景销售模式
国美也在全国重点城市,特别打造夜间经济门店,西安国美的北大街东方超级体验店便是这样的一个门店,年轻化、潮流化的黑科技产品,米面油、酒水饮料等百货,每晚营业至凌晨12点以后。每次大型节假日前,国美都会举办超级夜市活动,许多年轻上班族白天工作忙,家电夜市解决了他们与家电卖场的“时差”问题。
疫情爆发以来,国美积极调整经营思路,通过社群营销和直播带货的方式,以到店、到家、到网(App)和社群的零售模型,线上线下深度融合的经营模式服务用户、满足需求。组建超16万个社群、触达近5000万用户的同时,国美的直播带货也越做越成熟。5月,国美与“央视Boys”一同创造了5.286亿的销售额,6月“格来美”超级直播销量5.6亿,“人人都爱中国造”销量7.228亿……国美总裁王俊洲表示,国美在直播带货这条道路上找到的是依托已有供应链优势和快速形成的社群营销优势为基础的新道路,建立起“知识型+场景化”的“内容直播”,形成了直播领域的差异化竞争力。国美员工在家电领域的专业能力与卖场体验场景相结合的直播形式,向用户推荐新科技、新功能,分享产品使用、保养、维修知识,与用户建立更深厚的情感沟通,提升用户黏性。
业内观点
夜间经济应从吃喝玩乐向文化精神维度发展
如何搭建夜间消费的平台,推动夜间经济的发展,打造大西安的不夜城?
西安交通大学教授、华山论剑发展战略研究院首席专家梁钧认为,夜间经济离不开现代科技系统的发展。现代化的灯光照明系统、四通八达的交通工具、便捷的通讯系统等科技元素,是夜间经济得以大行其道的科技基础。布局谋划决定了夜间经济的高度和温度,产业形成系统决定了夜间经济能走多远,市民的生活方式决定了夜间经济能否越走越好。
而且,需要夜间产业和公共产业相结合,夜间经济某种程度上也是城市文明发展水平的一个重要标志。夜间经济应该从吃喝玩乐向文化精神的维度发展,这是回应高质量发展的要求,也是人民对美好夜生活要求的应然之义。本组稿件由华商报记者 曲丽莉 牛鸣飞 汤晓燕 采写
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