粽子里的母爱 陕西西安 许双福

粽子的概念，已是年龄老大时才知道，世间还有这么个吃食，叫不上名字的树叶子，里面包裹着黏米，有大枣圆的、豆沙的，还有放肉的等等，看着那三角形，心里纳闷谁发明的，把一个吃食做成了艺术。

端午节的由来，说法甚多。诸如纪念说、夏至节说、恶月恶日驱避说等等。端午竞渡之俗，也因地域不同而说法不同。无论什么说法，我对纪念屈原说深信不疑，因为每在端午节来临，母亲就对我们说起屈原。后来看了电影《屈原》，也读到了《离骚》。

我们是内蒙古赤峰阿鲁科尔沁旗人，1979年以前此地归辽宁省管辖，我们习惯称自己为东北人。在老家时，没见过家乡人包粽子，只是父亲回来探亲时带一些。人们见了觉得很有意思，弄个叶子包些米在里面。姥姥说，这粽子跟咱们的菜叶子包饭差不多。实际相差大了，粽子主食材包的是糯米，东北的菜叶子包饭，用的是白菜叶子，包的多是小米或高粱米，而且包法稍看一下便会，包粽子可是技术活，都叫包，却有着天壤之别，味道也相差甚远。

1973年，因我父亲工作调动，我们搬家到了湖北房县的部队，这一年我9岁。每在端午节到来时，一些当地的老百姓，就拎着篮子到部队大门口卖粽子，母亲就买一些回来。时光推移，母亲与当地的一些妇女成了姐妹，她就跟着人家学包粽子；再后来，端午节的粽子就由母亲自己来包。端午节前，她从姐妹那里要来叶子，泡在水里，准备糯米、大枣、红豆，到了端午节那一天，家里的吃食就以粽子为主。

我们姊妹相继结婚成家，每到端午节，都是母亲为我们包好粽子，一个个再通知我们回去取。生活与环境在变，母亲包的粽子食材花样越来越多。父亲告诉我们，母亲为了包这些粽子，要提前一个礼拜准备食材，十几口子人，她要包好几天。

而今，父母都已八十多岁了，母亲没了力气再为我们包粽子。节日来临，我们先征求老人意见，想吃什么口味的粽子，在外面买一些回去，母亲总要评价一番，味道没她包的好。

母亲包的粽子不仅是一道吃食，是文化，是对传统的追忆，还蕴含着母爱，人间最为纯净的温情，都包裹在了粽子里面。

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