关 注 北 京 疫 情 防 控吴尊友：“北京疫情已控制住了” 吴尊友说：“控制不是说明天后天就变成零了，这个曲线还会延续一段时间，病例数会越来越少。”

关 注 北 京 疫 情 防 控吴尊友说：“控制不是说明天后天就变成零了，这个曲线还会延续一段时间，病例数会越来越少。” 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友。央视视频截图

18日下午，北京市召开第125场疫情防控新闻发布会。会上，有记者提问“从目前情况来看，北京的疫情是否控制住了？”对此，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，“北京的疫情已经控制住了”。

那么，吴尊友的判断有什么依据？他说：“每天新诊断的报告病例不等于是新感染的，从感染到发病还有一段时间。有三个时间点：感染的时间点、发病的时间点、诊断报告的时间点，如果我们把病人的发病时间做一个曲线的话，和你们记者每天通过报告做的曲线就不一样了，就会往前移，现在高峰是发生在6月13号。”

吴尊友说：“我说控制住了，你们的理解是不是明天就没有病人报告了？不是这个概念。明天、后天相继还会有报告病例出现，这些报告的病例也都是对既往感染病例的一个检测发现的过程，它不是新感染，新感染只是零星的，我说控制不是说明天后天就变成零了，这个曲线还会延续一段时间，病例数会越来越少，和我们在年初1月份、2月份观察的现象比较近似，它有一个拖尾的现象。”

据北京市卫生健康委18日通报，17日0时至24时，北京市新增报告本地新冠肺炎确诊病例21例、疑似病例3例、无症状感染者3例；无新增报告境外输入新冠肺炎确诊病例、疑似病例和无症状感染者。

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为何疫情在新发地出现？

对此，吴尊友表示，研究人员把报告病例、特别是新发地市场工作人员按照职业分类后分析发现，卖水产的感染人数比较多，其次是牛羊肉，再次是其他。水产类的工作人员发病时间比其他人员要早。

他说，北京疾控和国家疾控联合调查组对市场很多地方进行环境采样，将采样结果和病例结果一起分析时发现，污染严重的地方在水产类和牛羊肉的大厅。

“去年年底，当不明原因肺炎在武汉华南海鲜市场出现，当时也怀疑野生动物，北京的结果联系到武汉的结果，对解开这个谜提供了新方向。初步分析，海鲜涉及到水、冰冻产品，温度比较低，温度低比较适合病毒存活，再加上这些地方湿度大，这只是可能的解释原因。至于为什么这些地方会产生传播中心，还要进一步进行研究、分析。”

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如何判断蔬菜瓜果是否安全？

吴尊友在会上表示，判断食品、蔬菜瓜果是否安全，第一要看产地是不是安全。如果产地是安全的，那么这地方就没有由于生产造成污染的问题。第二看供应市场是不是安全。如果供应市场没有疫情，蔬菜瓜果可以放心大胆地吃。

需要注意的是，蔬果食用要注意卫生。水果生吃没问题，蔬菜能不生吃尽量不生吃。

延伸阅读

国家卫健委最新提醒：

生肉别用水龙头直接冲洗

处理后洗手至少20秒

18日，国家卫健委发布《关于印发低风险地区夏季重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南（修订版）的通知》。其中提到，家庭制备食物注意关键环节卫生，特别是处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。 综合新华社、央视、国家卫健委网站等

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