厨房收拾得像“样板间”

家住黄山西苑的80后妈妈倩倩，是一位家居达人。走进她家的厨房，你会啧啧称叹，这和我们印象中的厨房不太一样，这里被她整理得像“样板间”一样整洁。

台面杂乱、油污遍布，是很多家庭厨房的常态，但倩倩家的厨房是一个非常简洁的空间，外观上清爽洁净、空空如也，其实内有“乾坤”。“我每天都要烧一日三餐，家里的食材、厨房用品多得去了，可是我把它们都藏了起来，我喜欢台面上空空荡荡的。”这些东西都去哪了？倩倩开始为我们展示，她是如何巧妙收纳，利用有限的储物空间的。

“厨房能收纳的地儿，一般包括吊柜、台面、地柜。”然而，倩倩家住的是老房子，为了采光好当初没有安装吊柜，这样一来，少了很多收纳空间，倩倩便从网上淘来一个好货：置物架。将它安装在水槽上方的窗户前，从上到下共三层，沥水的碗筷、装杂粮的盒子、早餐机……被一一整齐码放在架子上，随用随取，顺手方便，一定程度上弥补了吊柜的功能。

地柜，是倩倩厨房主要的收纳空间，不同区域的地柜功用也不同。比如，灶台下方的地柜，为了做饭方便，是调料储存区；水槽下方，因为有些异味，只摆放一些脸盆等杂物；地柜中的两个抽屉，用抽屉分割盒一一隔开，碗筷刀叉有各自的“地盘”……打开看，每个地柜都收拾得井井有条，找起东西来又快又准。

做饭时台面不够用，各种东西无处落脚，是很多人的痛。倩倩是怎么解决的呢？她充分利用了竖向的空间。简单地说，原本应该摆在台面上的锅碗瓢盆，全部“上架”了，都被摆在几个置物架上，这使得台面空空荡荡，操作空间变大。说一个细节，一般家庭台面上总少不了几个调味罐，可倩倩却从网上淘来宝贝，把调味罐挂在了墙上。

此外，犄角旮旯的零碎地方也不能放过。倩倩的经验是，根据自己的厨房使用习惯，添置一些小巧好用的收纳工具，比如冰箱外侧的磁吸置物架、小推车、纸巾架等等。既然橱柜布局难以改变，她建议大家完善细节收纳，查漏补缺，打造出自己的厨房“动线”，这样能大大提升下厨的效率。

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