湖北80后夫妻的南京小店复工了案板下藏着孩子的乐园

来源:澎湃新闻 2020-05-14 07:44 https://www.yybnet.net/

现代快报讯“老板，给我来两块米粑”“这青菜怎么卖”……5月13日上午，南京秦淮区普华巷热热闹闹，买菜声，讲价声此起彼伏，人们的生活回到了熟悉的节奏。

“武汉米粑”是普华巷的一个店面，店主是一对80后湖北夫妻，他们在这里开店已经三四年了。老板娘吴娟说：“复工刚开始，比较清闲，我们还制作了新的湖北小吃——米糕，现在也很受欢迎。” △店面门口

△店面门口

因疫情关门两个多月，复工后有顾客特意多买点

一间不大的店铺，案板上摆着蛋糕、绿豆糕、米糕，一旁还有热乎乎的米粑。这方寸之地便是何荆州和吴娟小两口谋生之处。吴娟一边招呼客人，一边笑着说：“店开在这里有三四年的时间，做的都是老顾客的生意，附近小区很多人吃习惯了。”

何荆州夫妇来自湖北荆州，因为出生在荆州，父亲便以地名给何荆州命名。米粑是湖北特色早点，黄灿灿的外表，裹着软糯的香米。何荆州翻着米粑，掌握着火候。他说：“米粑是我们那边的特色小吃，几乎人人都会做。开店后，就想着卖糕点之外，再做点特产。” △湖北特色小吃米粑

△湖北特色小吃米粑

受疫情影响，这口来自湖北的美食，老主顾们等了两个多月没有吃到。吴娟介绍，他们是1月份回荆州老家的，因为家里亲戚小孩的满月酒，回去早了点。“刚好回去之后就遇到疫情了，县城路都封了。因为家在县城，除了封路之外，家里的情况都好。”

她回忆：“那段时间也会和隔壁店主视频，问问南京这边的情况，他们也关心我们在湖北怎么样了。后来知道他们店面都开了，我们在家里就着急了。”

3月20日，夫妻俩来到南京。隔离14天后，他们的小店正式复工了。“一开始生意比较淡，后来顾客渐渐多了。” △顾客正在选购

△顾客正在选购

何荆州还记得，有一天一对年轻小情侣来了，得知他们是湖北回来的，特意多买了一些糕点。小情侣的暖心举动让何荆州很感动，除此之外，老主顾也很支持他们。正在买米粑的黄阿姨就是一名老顾客。她说：“我每天买菜都路过，每天都来买。最喜欢吃米粑和锅巴。之前关门的时候还盼着开业呢。”

为了让生意更好点，这次复工，他们还带来了新的湖北小吃——米糕，现在也很受欢迎。

案板上是生活，案板下是孩子的乐园

何荆州夫妇和南京的缘分，要从8年前说起。那时候，他们从湖北老家来到南京打拼，跟着在浦口做糕点的舅舅学手艺，大概两年后，他们出师了，开始自己开店面。

天没亮4点多就要起床做准备工作，一直要忙到晚上9点。关店之后还要准备好第二天用的食材，将大米磨成米糊，加点酒酿，放糖，发酵。

这个店面的生意，维持着一家人的生活。何荆州说，家里有两个孩子，一个8岁，一个4岁，一直在湖北老家上学。“因为疫情，学校都没有开学，所以上次亲戚帮忙把小女儿带来了，打算开学再送回去。”

4岁的童童，穿着小裙子，腾地从案板下站了起来，她的个头刚好比案板高一点。之前，何荆州夫妇俩在南京打拼，童童和哥哥都在老家生活，一年只有春节才能和爸爸妈妈见到。南京对她来说有些陌生，童童有些腼腆，不太和陌生人说话，自顾自地玩。案板下的地面上，摆着童童的小公主贴画、布偶、喝水的吸管杯，还有一箱牛奶。 △案板下童童的乐园

△案板下童童的乐园

因为靠近锅炉的温度比较高，为了让案板下凉快一点，吴娟专门装了一个电风扇给她扇风。童童坐在地上，把不同的贴画贴在脸上。“孩子带在身边，也只能和我们在店里，一般就在案板下玩玩具，有时候也会出来在店门口活动活动。”吴娟说着有些愧疚，但这段时间已经是母女俩为数不多的亲子时光。没玩一会儿，童童又钻出了案板，跑到店门口跳起了格子。