沙土地长出“白象牙”

白芦笋富含大量的碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸，被誉为“蔬菜之王”“笋中贵族”“白金时蔬”，具有很高的营养和药用价值。因为生长不见太阳，通体皎白如玉，更有“可食用的象牙”之美誉。据介绍，白芦笋一次下种，可连续采笋10年到15年，每年4-6月和9-11月可以采收两茬，收益很可观。

“今年是我第二年来这里务工，仅这段时间就挣了2000多元，既增加了收入，又能照顾家庭。”44岁的贫困户鲁冬美是产业园的“老员工”，她告诉记者。据了解，产业园由华州区普惠农业发展有限公司投资运营，采取“党支部+企业+贫困户”模式，带动全村贫困户35户98人，可吸纳农户就业3000人次。

秦家滩村北邻渭河滩，沙土质地松软、富含丰富的矿物质，产出的笋质细嫩，口味香甜。除周边的客户和超市购买外，产业园还联系福建一家公司每天定点定时收购，市场供不应求。谈起白芦笋产业的未来，吝小峰满怀信心地说：“下一步我们将在扩大种植规模、增加育苗基地和做优品质上下功夫，借助电商平台不断拓展网上销售渠道，逐步打造当地白芦笋品牌，带领更多群众增收致富。”

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