外婆的槐花饼

休息天到南京爬栖霞山，看到满山遍野的槐花开了，呼吸着浓浓的槐花香，我蓦然想起了童年时最爱吃的槐花饼。

四五岁时，每年槐花绽放的季节，我都吵着要去外婆家，因为这时可以吃上外婆做的槐花饼。当我趴在小饭桌上吃得津津有味时，外婆总是静静地坐在我对面，两条胳膊搁在桌上，双手托着下巴看我吃，一副很享受的样子。外婆摊的槐花饼每个有成人巴掌大小，两边煎得金黄，吃到嘴里又糯又香，我一顿能吃三四个，把肚皮撑得像皮球似的。

外婆家屋边有棵比屋檐还高的刺槐树。每年花期繁盛时，一串串白色的槐花缀满枝头。外婆说槐花没开时的花骨朵叫槐米，凉性大，小孩子吃了会肚子疼。外婆摘的是盛开的槐花。用清水洗干净后加入面粉拌匀，再加入一点盐和其它作料，拌匀后搁大锅灶上摊。七八岁再到外婆家，我就自己动手摘槐花了。我从柴房里找来一根长竹竿，梢头上绑根铁丝，再把铁丝前面弯成钩子，举竹竿勾槐花容易得很，不一会就能摘回半脸盆。

槐花不但能熟吃，还能生吃，拈几粒直接放嘴里嚼嚼咽下肚，甜丝丝的。有一回，不知是摘槐花脱衣服受了凉，还是太贪一下子吃多了，总之，吃完生槐花一会工夫就拉肚子了。外婆在井台上边替我洗裤头边警告说：“你肠胃不好，以后不准吃生槐花，再吃我揍扁你！”我装老实答应她，第二年再来就好了伤疤忘了痛，摘槐花时悄悄地抓两把藏进裤子口袋里偷偷地吃。

再大些我就会讨好外婆了。每年到外婆家吃她摊的槐花饼，我总是把第一个拿给她吃。而外婆总会这样说：“我有糖尿病，甜的东西不敢吃。”听了这话，我心里闷笑，你守着槐花没有口福，那摊好的槐花饼就全便宜我了！

后来，我知道外婆并没有糖尿病，她那样说，只是因为当时粮食困难，她自己舍不得吃。可惜，当我明白这些时，外婆已经病逝了。

如今，又到槐花盛开的季节，我格外怀念外婆做的槐花饼，怀念外婆槐花一样卑微的一生，只带给别人芬芳，没留给自己一点绚烂。

何家斌

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