中国饭店协会表示 将着力促进住宿餐饮消费回补和潜力释放

本报北京3月25日电（记者杨召奎）记者今天从中国饭店协会获悉，作为中国住宿餐饮业的行业组织，该协会在疫情防控形势明显好转的情况下，及时把工作重心转向推动住宿产业企业复工复业，着力促进住宿餐饮企业加快调整，以迎接住宿餐饮回补性消费。

中国饭店协会会长韩明表示，协会将在疫情结束后，推进消费促进行动计划，快速启动协会知名度高、普及度广、行业参与性强、促消费作用大的住宿餐饮节展赛事品牌活动，以有效促进住宿餐饮消费回补和潜力释放。

为促进消费回补和潜力释放，国家各部门和各地方政府出台了系列政策。3月19日，三部门发布的《关于支持商贸流通企业复工营业的通知》要求，振兴餐饮住宿消费，在全国范围内遴选若干知名度高、普及度广、地方政府重视的著名菜系，提升地方餐饮节展赛事，在疫情结束后组织举办“中国味道”系列餐饮服务推介活动，扩大参与范围和规模，提高影响力。

据悉，中国饭店协会将适时推出2020年第九届中国饭店文化节、第二届中国（杭州）国际美食博览会、第二十一届中国美食节、第五届中国国际饭店业大会等活动，重点展示交流住宿餐饮企业后疫情时代战略调整、业态创新、模式创新、管理创新、服务创新的做法和成果，推动住宿餐饮业提高供给质量，进一步扩大居民住宿餐饮消费，满足消费新需求。

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