专家教你这样护胃

来源:皖北晨刊 2020-01-13 16:52 https://www.yybnet.net/

冬季，气候寒冷干燥，胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等各种胃病也进入了高发期。如何护胃？郑州市第一人民医院消化内科主任方立峰告诉大家。

多吃温性食物

冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充碳水化合物、蛋白质等，以提高机体对低温的耐受力。此外，胃的“脾性”是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

三餐定时定量

每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%，早餐应在6：30-8：30，午餐应在11：30-13：30，晚餐应在18：00-20：00。

多吃炖菜少吃凉拌菜

过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，冬季的食物要以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤。

细嚼慢咽

有人下班后从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐用时不低于20分钟。

饭后室内散步

冬季的饭后散步地点可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20-30分钟以后。

冬季寒冷，会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致“肠易激综合征”，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，可以贴身穿一个棉背心，给胃一个温暖的环境。

保持心情舒畅

郁怒伤肝，肝气犯胃，即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。

服药更慎重

首先，不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱，也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。其次，用药时间一定要选对，保护胃黏膜和胃动力的药适合饭前半小时服用，西咪替丁等抑酸药最好饭点服用，饭后1小时可服用中和胃酸药，包括碳酸氢钠、氢氧化铝等。

注意口腔卫生

幽门螺杆菌是导致胃病的元凶，主要来自于不洁的口腔，大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时，幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此，要经常更换牙刷，并坚持每餐饭后正确漱口。

蔡建华楚哲

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