腊八到粥飘香

□新华社发

1月2日，小朋友在南京玄奘寺的赠粥送祝福活动现场喝腊八粥。当日是农历腊月初八，中国传统腊八节。

腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，节日习俗是“喝腊八粥”。

“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

腊八粥，又称“七宝五味粥”“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。

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