教育部等部门印发通知 农村学校食堂 不得对外承包

据新华社电记者4日从教育部获悉，教育部等部门近日联合印发关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知，提出学校食堂（伙房）要坚持“公益性、非营利性”原则，由学校自办自管，不得对外承包或委托经营。

通知明确，要严格落实学校负责人陪餐制度（餐费自理），有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度，及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。卫生健康、市场监管部门要加强对学校食堂从业人员和陪餐人员健康、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐用具清洗与消毒的监督管理，强化全过程、全链条监管。学校食堂（伙房）应当做到明厨亮灶，打造“透明厨房”，实现“阳光操作”。

通知要求，对违反食品安全法律法规、发生食品安全事件、擅自降低供餐质量标准或随意变更食谱的，市场监管、教育行政等部门要严肃追究相关单位和个人责任，并列入“黑名单”，禁止参与学校供餐。

通知说，农村义务教育学生营养改善计划实施以来，有效改善了贫困地区农村学生营养状况。但一些地方还存在政策理解和落实不到位，资金使用管理不规范，食品安全管理不严格，健康教育针对性不强、营养健康状况监测评估开展不及时等问题，一定程度上影响了这个计划的实施效果。

内蒙古四子王旗腺鼠疫患者

情况平稳

密切接触者

全部解除观察

据新华社电记者从内蒙古自治区卫生健康委获悉，截至12月4日上午，内蒙古乌兰察布市四子王旗腺鼠疫患者全部4名密切接触者医学观察期满，无发热等异常，全部解除隔离医学观察。

目前，四子王旗腺鼠疫患者仍在四子王旗人民医院隔离治疗，总体情况平稳，国家和自治区专家仍在四子王旗参与指导救治工作。乌兰察布市化德县腺鼠疫患者经积极救治，已于12月1日下午开始停药，总体情况平稳，目前隔离观察中。

截至目前，内蒙古自治区内无新发鼠疫病例。全区鼠疫疫情监测及防控工作继续深入开展中。

专家提示：鼠疫可防可控可治，在外工作或旅游时，公民个人要做到“三不三报”，即不私自捕猎、剥食、携带疫源动物及其产品出疫区；发现病（死）动物、疑似鼠疫病人、不明原因高热病人或急死病人要及时报告当地疾控部门。

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