米其林指南其实是刷存在感

新闻：近日，《米其林指南2020北京》正式发布。这份榜单上有米其林三星餐厅一家、米其林二星餐厅两家、米其林一星餐厅20家以及“米其林餐盘”餐厅62家。

（新闻来源：《新京报》）

点评：自2016年，米其林发布中国内地首本餐厅指南（上海），争议便从未消散过。11月18日，北京版米其林指南提前公布了“必比登推介”餐厅，豆汁、爆肚、卤煮上榜，也引发了热议。豆汁、卤煮等虽然极具北京特色，但坊间口碑却明显两极化，深爱者一天不离，不爱者一口不沾。

按照米其林官方说法，“必比登推介”餐厅是“旨在表彰那些以人均200元人民币以内，提供高品质菜肴的餐馆”。即便是米其林为了凸显京味文化，“必比登推介”榜单也不见得能服众。有广东美食博主带着南北方朋友，探访了所有“必比登推介”餐厅，得出结论是“阵亡”，也有北京本地老饕表示“从北京人的角度来看，这家店我个人非常不推荐”。

所以说，对于这样一本指南，其实不必太过推崇。毕竟在互联网充分融入人们生活后，不管是传统美食榜单还是当下美食评价软件，都可以帮大家找到自己喜欢的餐厅。一家餐厅是否为消费者所中意，显然不能一味推崇“米其林”，也得认真问问自己的“胃”。据新华网

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