12月10日,在浙江省杭州市临安区天目山镇长六村,村民正在晾晒番薯面。
长六村有悠久的手工番薯面加工历史,手工番薯面是当地传统特产,经过和面、轧、切、搓、盘、拉、挂杆等多道工序手工制作而成。目前全村生产番薯面年产量达7万公斤,产值210万元,手工挂面生产已成为当地农民增收的重要途径。
胡剑欢 摄
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