“光盘行动”需要全社会共同参与

勤俭节约是中华民族的传统美德，节约粮食不仅是社会的共识，而且还是个人良好道德修养的重要体现。随着社会的飞速发展，经济的宽裕与富足，一些过度消费、浪费粮食的现象广泛存在。据国家粮食局2014年发布数据显示，中国每年餐桌外浪费的粮食约3500万吨。这个数字接近中国粮食总产量的6%，大约为年进口量的一半。另外，有专家估算，中国每年在餐桌上浪费的食物约合2000亿元。数据触目惊心，让人为之痛心。爱惜粮食，节约粮食，已经到了不容忽视的地步。

古语云：“由俭入奢易，由奢入俭难。”习惯于铺张浪费，过惯了衣食无忧的生活，再度回到节俭，确实需要足够的时间与定力。“常将有日思无日，莫等无时思有时。”这不仅是一种忧患意识，更是一种人生的态度。节约粮食，杜绝浪费，不仅是粮食安全的必要，更是社会文明与个人道德高尚的标志。节粮行动不仅是个人行为，更是社会集体行动，需要每一个人从自身做起，从现在做起，从细微处做起，“光盘行动”，就是节约粮食的具体落实。

“光盘行动”是全社会的行为，每一位市民都应当主动自觉地践行，无论是集体聚餐，还是私人聚会，都应当做到饭菜适量适度，杜绝浪费，力求光盘。而饭店也应当积极倡导浪费可耻，节约光荣的理念，为顾客着想，适度推荐饭菜，做到既能吃好，又能吃尽，既为顾客节省，又能让顾客尽兴。

实施“光盘行动”，还需要从学校抓起。青少年儿童是祖国的未来，没有农耕劳作的经历体验，没有吃苦挨饿的切身体会，他们对节约粮食没有天然的基因。因而，更需要正确的教育引导，需要严格的纪律约束，需要明确的行为规范。中小学校要切实做好节粮教育工作，树立节粮观念，营造节约粮食光荣，浪费粮食可耻的良好氛围。中小学校要切实加强学校食堂的治理，营造“光盘行动”的氛围，让学生意识到“光盘”是个人的修养，是良好品德的体现，是学校的规范，是自觉的行为，让学生在学习时期就树立“光盘”的潜意识，带着节约的观念走出校门。而一位学生，牵动着一个家庭，教育学生，实际上也是带动家庭、牵动社会，其潜在教育意义与影响不容忽视。

■许艳丽

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