上海市场监管局：好德便利店销售的一款饭团菌落总数超标

便利店的饭团、便当可以放心食用吗？上海去抽检了。

11月20日，上海市市场监督管理局公布2019年第45期省级食品安全监督抽检信息：本次监督抽检信息涉及6大类食品，包括：方便食品、粮食加工品、肉制品、食糖、薯类和膨化食品、调味品等。抽检样品共计649批次，其中合格648批次、不合格1批次。

不合格样品为：由上海远东食品有限公司生产、上海好德便利有限公司京华路店销售的美式烤鸡大口饭团，不合格项目为菌落总数。

《中国食品药品监管杂志》信息显示，菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

上海市市场监管局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

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