【吉林工匠 铸就辉煌】巧手钳工屡克“中国智造”难题

张文辉：

吉林省艾斯克机电股份有限公司装配钳工、高级技师。

参加工作40年来，始终不忘“技能报国”之初心，即使经历过从国企下岗的人生低谷，也从未放弃对钳工技术的追求。入职现单位后，其凭借精湛技艺和创新思维，为多项国产食品加工设备的研制立下汗马功劳。吉林省五一劳动奖章获得者、全国技术能手、享受国务院特殊津贴。

张文辉所在的吉林省艾斯克机电股份有限公司，是一家从事食品机械制造的民营企业，研发制造能力位居世界同业第四。15年前，42岁的张文辉才来到这里。

“我17岁进国企学技术、当钳工，曾在全市职工技能竞赛中得过冠军。2000年，因企业经营不善，我被迫下岗，此后辗转于数家民企，一度跌入人生低谷，但我从未放弃热爱的钳工手艺，没忘记‘技能报国’的青春理想。”张文辉赧然一笑。

2004年底，张文辉应聘到艾斯克，并坚定地留了下来：“钳工的作用在新产品研制装调中会得到更大体现，艾斯克恰是一家追求创新的公司，这为技术工人展示水平、进行自我挑战、实现不断成长，提供了很好平台。”

入职艾斯克不久，张文辉就赶上一个大展拳脚的好机会——公司要研制自动滤油机，用来过滤油炸机生产熟食时产生的油渣。当时从美国进口一台这种设备要60万元，该设备中有一条须不时更换的不锈钢网带，该网带售价便达10万元，正是这条滤油机网带，成了公司自主研制过程中的最大难题。

“网带厚度只有0.8毫米，运行不好就会撕裂，所以寿命很短。一开始我们想增加厚度，但因为网带运行轨迹是个圆弧，材质越厚，转弯处受力越大，越容易折断。”张文辉反复琢磨，不断改进，最终通过简化网带形状结构，将网带寿命从1个月延长到了1年以上。

据了解，张文辉参与研制出的这种滤油机，每台售价仅14万元，一条网带售价不超过2万元，因此迅速占领了国内市场，打破了国外高价垄断。

2007年，艾斯克决定研发大型自动掏膛线。这种设备的核心技术，此前完全掌握在欧洲3个世界级公司手中，国内虽也有企业曾尝试自己研制，但均未成功。

大型自动掏膛线包括9台不同功能的设备，单元多，技术动作复杂，数据互相影响，研发难度极大。为突破国外技术封锁，张文辉和研发工程师一起付出了艰苦卓绝的努力。

“比如，掏膛机内有一个控制终端运行的关键部件，长约30厘米，水平和垂直方向分别有两道弯，极易折损，国外同类设备此部件寿命仅4年左右。经过大量试验，我摸索出一种特殊工艺，加工出来的部件坚固性远超进口产品。”张文辉露出笑容，“屈指算来，我们研制的自动掏膛设备迄今已运行6年多，这个关键件一直完好无损。”

掏膛线灵不灵，主要取决于各部件动作的精准性，否则生产中极易造成肉鸡破碎。其实，艾斯克这一设备刚研制出来时，操作指标并不稳定，加工产品合格率只有83%左右。为攻克这一调试难题，张文辉天天蹲守在客户的生产车间，白天观察记录，晚上挨个部位调试，经常每天只休息3个小时，终于将掏膛合格率提升到了95%以上。

“我们公司研发的自动掏膛线推向市场后，轰动了业界，国外同类产品价格被迫腰斩，由每套1200万元最低跌到了400万元。”张文辉笑容灿烂。

在岗位创新中书写不菲成绩的同时，张文辉也收获了吉林省五一劳动奖章，并被评为“全国技术能手”。立足于自身领衔的国家级技能大师工作室，他一边倾力进行技术攻关，带领工作室成员劲掀头脑风暴，为企业破解研发生产难题；一边积极培养年轻技术工人，频繁开展技能培训和交流活动，言传身教、倾囊相授。

“高端产品的研发生产，需要优秀工程师，也需要优秀工人，如果说顶尖工程师是描绘蓝图的人，工匠级别的技术工人就是把美好蓝图变成现实的人，我希望尽己所能帮助更多青工成长为‘中国智造’所需要的能工巧匠。”张文辉说。

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