长夏过后 给关节加个“除湿器”

夏秋交替，积攒了一夏的暑湿依然在体内残存，对于许多患有关节疾病的老年人来说可谓相当苦恼，不仅关节疼痛导致腰酸背痛，也严重影响了生活质量。所以，长夏过后，对关节进行除湿显得势在必行。但俗话说，“千寒易除，一湿难去”，湿气凝结在关节处更是难以散发。那么，究竟该如何对关节进行除湿呢？

长夏过后要调理好饮食起居

关节疾病很多都与体内湿重有关，湿气凝结在关节处，会导致颈肩腰腿疼痛。特别是夏季温度高，很多老年人都喜欢呆在空调房里，转入秋天雨水充沛，外环境湿气重，体内湿气更是难以发散，导致关节疾病反复发作，有颈肩腰腿痛的人群症状还会加重。

如何调理好饮食起居来给身体祛湿呢？建议，夏秋交替，饮食上宜多食健脾利湿、化痰祛湿的食物，如荷叶、白萝卜、川木瓜、茯苓、薏米、扁豆、葱、姜等。同时，立秋后，不论西瓜或香瓜，都不能任意多吃，以免损伤阳气。起居方面，要对关节进行保暖，晨、昏适度锻炼身体。

关节除湿需根据体质对症食疗

但体内除湿并不能直达关节深处的病灶，所以，想要为关节除湿，还要根据不同的体质来进行食疗去除关节湿气。

肾虚体质——猪尾杜仲汤

肾虚的关节病老人一般会感觉腰酸膝软、腰痛乏力，湿重时会出现骨质疏松，甚至导致腰椎病复发。此时宜吃一些补肾壮腰、强筋健骨的食物，如核桃、黑豆、杜仲、猪尾、猪蹄等。

材料：猪尾500克，杜仲25克，续断25克，红枣少许。

做法：杜仲、续断清洗好，猪尾斩件后用沸水煮去血水。取一汤煲，冷水放入杜仲、续断先煮，15分钟后加入猪尾，中火煲1小时，加入红枣，小火慢煲1小时，加盐调味即可。

脾虚体质——薏米茯苓粥

脾虚的关节病老人由于湿气侵袭，会感觉胃口不太好、四肢逆冷、小腿水肿，进而诱发风湿性关节炎。此时，宜食用一些健脾开胃、祛湿运脾的食物，如薏米、茯苓、陈皮、芡实等。

材料：茯苓粉、薏米各25克，大米50克，陈皮5克，冰糖少许。

做法：提前把茯苓粉、薏米、大米淘洗干净，用水泡5小时，随后放入砂锅，加入适量水，大火煮沸后改小火熬30分钟，将洗好的陈皮放入砂锅内熬10分钟后，加适量糖调味即可。

肺虚体质——牛大力水蛇汤

经过长夏后，肺虚的关节炎患者体内湿气过重会出现腰背苦痛、难以俯仰等症。此时宜食用滋阴补肺、舒经活络的食材，如牛大力、千斤拔等。

材料：牛大力250克，瘦肉150克，蜜枣两颗，姜两片。

做法：瘦肉汆水，牛大力洗净切片，所有材料放入砂煲，大火煲至水开后转中小火煲2小时，放盐调味即可。

瘀血体质——田七当归炖乌鸡

瘀血体质者湿气过重表现为易生气、关节和胸部有刺痛感、舌头发紫有瘀斑，此时容易诱发肩周炎，宜食用活血化瘀的食物，如田七、当归、三七等。

材料：乌鸡1只，当归15克，田七5克，生姜1块。

做法：把当归和田七放进清水中浸泡清洗，乌鸡洗净；再把洗好的当归、田七、生姜一起放在乌鸡上，再倒入一些清水，上锅隔水蒸，大火蒸上3个小时，鸡肉烂熟调味即可。

张洵

广州中医药大学

第一附属医院风湿病科

副主任医师 刘清平

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