国家博物馆浮雕巧克力源远流长的中华文化烙印在传统节日中,凝聚在一件件美食里。中秋佳节将至,作为传统文化的集散地,博物馆也放出大招,推出了中秋节美食文创。当记录历史变迁的文物与美食相遇,博物馆文创渗透到了方方面面,贴近生活的同时也讲述着美好时光。记者许倩
“老字号”发力美食文创
中秋佳节将至,传统美食月饼早已成为博物馆衍生的文创产品,以博物馆特色文物为结合点的月饼成为了很多文创爱好者的节日新选择。这其中,不乏老字号代表故宫博物院和国家博物馆。
去年中秋节,故宫就曾推出“桂彩中秋特地圆”月饼,内容出自宋徽宗赵佶的瘦金体书法《闰中秋月》诗帖,将传统文化与美食结合,引发热潮。今年,故宫博物院延续这一传统,推出“中秋万事礼”月饼礼盒,并已上线旗舰店。中秋文创礼盒的设计源于故宫博物院所藏的清代中期缂丝精品《岁朝图》,画面中各色吉祥花果寓意繁荣昌盛;盘中盛放的百合、柿子寓意“百事如意”。礼盒同时配有一块方巾和六块三种口味的月饼。
同样主打厚重馆藏底蕴的还有国家博物馆。日前,国家博物馆推出文创美食“如意糕”,创意取材于清代“乾隆御题如意”,其端首呈如意云状,表面浅浮雕两只水中跳跃的鲇鱼,谐音“年年有余”,寓意吉祥如意,呈现出黄、红、绿、黑、紫、白六种颜色。相比于故宫和国博的厚重,颐和园走的则是经典风,推出“颐和一盒”月饼礼盒。设计灵感来源于乐寿堂的粤绣百鸟朝凤屏风,凤凰、喜鹊等6种瑞鸟和佛香阁、十七孔桥等6种建筑,搭配金腿五仁、蛋黄莲蓉、红枣核桃等传统口味月饼,引领了博物馆美食文创的新潮流。
舌尖上的文创复活历史
其实,针对佳节研发的文创仅仅只是博物馆美食文创的一个缩影。近年来,越来越多的博物馆加入了舌尖上的文创行列。2014年,苏州博物馆研发了一件爆款文创产品——秘色莲花曲奇饼干。其外盒与“镇馆之宝”五代秘色瓷莲花碗颇为神似,迎合大众味蕾的同时也展现着文物特色。三星堆博物馆在去年推出青铜面具月饼以及青铜面具饼干,成为三星堆文创中的网红产品。
继“瓷器”棒棒糖走红后,国家博物馆又上新了文创青铜器巧克力和曲奇,做成3D立体造型和浮雕造型。以馆藏文物“四羊方尊”为元素开发而成的黑白两款巧克力将坚硬的青铜器萌化成可爱的形态;吉金之飨系列的黄油曲奇和浮雕巧克力造型分别取自后母戊鼎、四羊方尊、大盂鼎、“曾仲斿父”青铜方壶四款青铜器,轮廓化线条感为曲奇和巧克力压纹,将文物造型融入美食设计中。
除了美食单品,舌尖上文创的开发也衍生到了线下场馆。去年夏天,故宫在慈禧太后藏冰的地方开了家冰窖餐厅,这也是故宫第一次跨界做餐饮。随后的12月,故宫又在神武门旁边开了一家“角楼咖啡”。养心咖啡、三千佳丽奶茶、佛手香茗……特色饮品里也渗透着浓浓的宫廷味儿。此外,中国国家博物馆还联合肯德基,在18个城市打造肯德基国宝主题店。
今年,文创美食在线下延伸开来。皇家御园圆明园因水而活,荷花是圆明园的夏季之魂。7月31日,圆明园推出荷花冰淇淋,提取荷花元素,多种口味和颜色的搭配使其刚一推出便吸引了众多游客前来打卡拍照。
馆藏文物与美食相结合,一系列美食的研发与味蕾碰撞,舌尖上的美食相继出炉。文创开发由线上单件的产品向立体的空间延伸,文物与更生活化、多元化的创意相接。这是当下文创发展的趋势,也是文物复活讲述历史、文创走进生活的体现。
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