走访机关单位食堂 “光盘行动”深入人心

从2013年至今，以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展6年有余。文明餐桌行动是社会文明的缩影，节俭是中华民族传统美德。

近日，记者走访市内各政府机关食堂，发现“光盘行动”已经深入人心、形成共识。

■记者李浩瑄

16日中午12时许，正值用餐时间，记者走进市检察院机关食堂，发现内墙贴有醒目的“一起加入光盘行动”标语，食堂的墙上也贴着“一粥一饭当思来之不易”等提示牌。食堂工作人员告诉记者，食堂一般每餐准备3荤2素，员工根据自己的喜好搭配菜品，米饭、粥、汤水则是自取，不受限制。

食堂里人来人往，打饭的人适量而取，吃饭的人也无喧哗，虽然人数较多，却并不杂乱。就餐人员陆续用餐完毕，交到餐盘回收处的盘子几乎都是干干净净的，就连泔水桶内，除了骨头和少许菜根等残渣外，几乎看不到扔掉的主食。

市检察院工作人员王梦霖告诉记者，近年来，市检察院一直倡导“光盘行动”，号召大家自觉做到少取勤添，为创建文明食堂增光添彩。

在市总工会机关食堂，记者看到，餐厅内就餐的人络绎不绝，市总工会法宣科工作人员古玉玺说：“我一般都在食堂用餐，有的时候会让师傅多加点饭，饭和汤都是可以加的，一定会按自己的食量打饭，不会剩下。”

据了解，近年来，市内各政府机关食堂教育引导就餐人员养成节约的良好习惯；强化常态化管理。不少机关食堂实行刷卡就餐制度，通过引入电子管理手段，实行一人一卡，单位将补贴部分的经费定时打入就餐人员卡内，机关人员就餐时，点菜计费，多点多付费，花的每一分钱，都由自己出。

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