耕耘美食文化的泰厨“姐妹花”

▲这是北京一家泰餐厅展示的泰国冬阴功汤（7月5日摄）。据素帕妮介绍，泰餐的主要特点是味道咸、酸、辣、香、鲜，冬阴功汤是最著名的菜肴之一。

▲近日，素帕妮（右）和万维莎（左）在北京接受新华网专访。素帕妮和万维莎来自泰国，目前在北京一家泰国餐馆做厨师。素帕妮是主厨，万维莎主要负责沙拉和甜点。今年5月，她们还参加了亚洲文明对话大会的重要配套活动——亚洲美食节，向游客展示泰国多样的烹饪文化。素帕妮已经在中国工作了7年，见证了“一带一路"倡议启动以来泰中两国的变化。例如，申请中国签证的程序比以往更加简化方便，越来越多的中国顾客前来餐厅品尝泰国菜等。 张涵 摄

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