有关雄黄酒的端午记忆

到端午节这天吃午饭时，祖母会拿来酒瓶，一边打开瓶盖，一边说：“喝了雄黄酒，病魔都远走。”随后用筷子伸到瓶子里沾一点送到我面前。我用舌头舔一下，只觉得好辣好辣。接着，祖母会用手指沾雄黄酒，在我的额头和手心点上一个圆点，说是辟邪防疫，虫豸不叮。这一天，街头巷尾的孩子额头上都会有一个黄色圆点。

□菜丛

我的家乡湖北江汉平原，有端午节喝雄黄酒的习俗。每年农历五月初一，祖母便会到中药店买一小包雄黄。雄黄是种黄色的粉末，祖母把小纸包打开，将雄黄倒进一个装白酒的广口玻璃瓶里，不一会儿，瓶子里的白酒会变黄澄澄的。然后，祖母将小瓶子放在太阳下晒上五天，到端午节这天吃午饭时，祖母会拿来酒瓶，一边打开瓶盖，一边说：“喝了雄黄酒，病魔都远走。”随后用筷子伸到瓶子里沾一点送到我面前。我用舌头舔一下，只觉得好辣好辣。接着，祖母会用手指沾雄黄酒，在我的额头和手心点上一个圆点，说是辟邪防疫，虫豸不叮。这一天，街头巷尾的孩子额头上都会有一个黄色圆点。

喝了雄黄酒后，祖母会将一瓣瓣洗净剥好的大蒜头放进玻璃瓶里，泡上一段时间。夏天，每当我被蚊虫叮咬，祖母便会从橱柜里拿出泡着蒜头的雄黄酒，抹在蚊虫叮咬的地方。还真是神奇，叮咬处马上就不痒了。

资料记载，雄黄是种矿物质，俗称“鸡冠石”，主要成分是硫化砷，含有汞。故雄黄酒不可多喝。用中国传统医学“以毒攻毒”理论，雄黄酒有杀菌驱虫解五毒功效，内服用于癫痫抽风镇静解痉，外用消炎祛毒，主治皮肤痈疮、虫蛇咬伤。

有一年端午，我与一位医学院毕业的朋友一道过节，席间谈起我儿时喝过的雄黄酒。那位医生朋友认为，雄黄的主要成分是硫化砷，跟砒霜一样是无机砷的一种存在形式。而无机砷是一种高毒矿物质，应该慎用。西医对雄黄入药是持否定态度的。

在家乡，端午节除了喝雄黄酒，还有挂艾叶、吃粽子的习俗。这天，几乎每个上街的主妇，都会买上一束艾叶，回家挂在大门上，说是可驱虫除疫。艾叶有一种特殊的芳香，家家户户大门上挂着艾叶，街头巷尾，艾香扑鼻，可以说是家乡过端午的一景。

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