糖友胃不好 吃饭慎选干饭

赵阿姨患糖尿病多年，最近，她对吃饭有很大的困惑：“我之前出现餐后低血糖，就医后医生告知有胰岛素高峰延迟现象，餐后三四个小时血糖偏低，饮食要以干饭为主，否则餐后两小时就会发生低血糖，目前未打针、未吃药，但同时还有慢性非萎缩性胃炎伴多发胃息肉等肠胃问题，必须吃易消化、流质类、稀的食物。”干饭和稀饭的饮食要求完全相反，那么到底应该如何吃？

无消化问题的糖友吃饭宜“干”

食物越稀越易消化，食物越干越难消化，对于糖尿病患者而言，一般主张吃干饭、不易消化的食物，不主张吃稀饭或太容易消化的食物，因为稀饭会使血糖在短时间内升高，且因吸收快，很快血糖又会降低，短时间内血糖从峰值降至谷底，人为造成血糖波动，对糖尿病病情不利。而当糖尿病患者患有胃病时，吃干饭确实会引起胃部不适，如腹胀等，此时患者就会面临与赵阿姨相同的艰难选择。

广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任医师刘敏指出，在临床上，提出类似问题的患者不在少数，即使并非如赵阿姨一样患胰岛素高峰延迟和慢性非萎缩性胃炎，或是其他胃部疾病，糖尿病患者本身由于长期高血糖侵害植物神经，导致胃肠蠕动减慢，较非糖尿病患者更容易出现腹胀、消化不良，也会存在此类困扰。那么，患者到底应该如何吃？

胃不好的糖友把饭煮软点吃

刘敏表示，当出现以上情况时，应从两方面解决问题。

一、改变烹调方式。比如将饭煮得软一点，尤其是红薯、粗粮等粗纤维、不易消化的食物在烹调时可多放点水，煮软一点。如此一来，难消化的食物会变得更容易消化，虽然较干饭对血糖的影响变大，但是比稀饭对血糖的影响还是小很多。不过使用这种方法并非长久之计，在不吃干饭的同时，还要积极地治疗胃病。

二、中药调理。如厚朴、陈皮、苍术、谷芽等均可调理糖尿病患者的脾胃功能，糖尿病患者平常将陈皮水当茶饮也可改善吃干饭腹胀的症状。刘敏指出，中医调理可帮助糖尿病患者将胃肠功能恢复到正常状态或接近正常的状态，达到让患者吃干饭也不会感到腹胀的效果，同时中药对于胃病也有治疗作用，可从根本上解决问题。

专家建议，糖尿病患者患有轻微胃病、吃干饭感到胃部不适，可使用中成药调理，如香砂六君丸、柴芍六君子汤、平胃散等，均可调理、减缓胃部不适，但是如果服用中成药症状仍不缓解，则需中药汤剂调理，建议到正规医院让内分泌科医生进行针对性的辨证治疗。（据老人报）

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