四城同步 寻香亚洲美食推进文明互鉴 在广州亚洲美食节上，5大系列42项活动等您来“叹”

广州亚洲美食节开幕式文艺展演节目精彩纷呈 《羊城晚报》供图

本报广州讯（特派记者 罗琼）说到亚洲美食，你最先想到的是什么？烤鸭、肠粉、寿司还是咖喱？如何“叹”遍亚洲各国美食？来亚洲美食节就对了。

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，亚洲美食节16日在北京奥林匹克公园庆典广场开幕，并在杭州、成都和广州同步举办。其中，以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题的广州亚洲美食节，于5月16日至23日举行，5月16日下午开幕。该美食节将以美食文化为纽带，展示亚洲地域风情，举行5大系列共42项活动，包括开展广州亚洲美食节主体活动、亚洲美食与亚洲文明对话系列活动，推出亚洲美食系列文创产品和出版物，并举行平台建设和成果发布活动。主体活动除了开幕式、全体大会之外，还包括美食分论坛、故事会、亚洲美食文化文艺展演、亚洲美食文明对话系列展示、乐享亚洲美食体验活动等。

其中，10公里珠江两岸地标美食长廊是要打卡的——这条长廊融入了“水上、空中、两岸”等为主体的亚洲美食文化展览展示活动，包括中国八大菜系、粤港澳大湾区特色美食、亚洲各国特色美食……只要你想吃的，都能在这里“叹”到。

昨晚，还举行了以“我们的亚洲·我们的城”为主题的广州亚洲美食节开幕式文艺展演，以《鼓振狮威》开场，近两百人组成的节目阵容，锣鼓喧天，南狮喜庆，寓意架起连接亚洲各国人民情谊的彩虹之桥。全场以《欢聚·幸福花城》《品味·美食之都》《荟萃·亚洲风情》三个篇章串联，既彰显岭南与广州城元素，又精彩呈现亚洲文化特色。

此外，北京亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题，采取“一主多辅、多点联动、线上线下”的方式，在奥林匹克公园庆典广场设立美食节主会场，展出“餐饮科技与传承”“现代智慧餐饮生活”等展览，同时，北京6个商圈等实现多点联动。

“知味杭州”亚洲美食节推出开幕式、美食文化展、美食文化论坛、美食主题活动、美食文化表演、美食文化之旅等6大板块，共20余项活动，吸引超过400家展商参展。除亚洲美食外，欧洲、大洋洲、美洲等世界各地的美食也都“组团”而来。

成都熊猫亚洲美食节以“食美寻香 各美其美 美美与共”为主题，重点突出国际性、文化性、大众性，设计了开幕式、美食文化特展、亚洲火锅节、“寻香之旅”生活美学体验游、中外名厨交流等5大板块45项活动，积极弘扬中华文明、发展天府文化，推动亚洲文明对话。

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