幼果期是提高 果品外观质量的关键期 访山西中农乐果业科学研究院讲师、高级农技师郑科

本报记者 王海明

果品的外观质量与苹果的生产经济效益有着密切的关系，幼果期又是提高苹果外观质量的关键期，就这一时期怎样管理才能提高果品外观质量，记者采访了中农乐果业科学研究院讲师、高级农技师郑科。

补钙

套袋苹果缺钙是影响苹果外观质量的主要原因之一，苹果缺钙的主要表现为：一是皮孔横裂，导致果面出现细密裂纹；二是痘斑病，皮孔坏死，形成直径与深度小于2毫米的坏死斑；三是豆苦痘病，皮孔坏死，病斑形成直径和深度超过2毫米的坏死斑，另外水心病也与缺钙有关。

套袋苹果补钙是提高果品外观质量的关键措施之一，主要方法有幼果期喷钙与开花前后土壤施钙。

幼果期喷钙要注意：1、时间是落花后6周内，这期间是苹果吸收钙最强的时期，吸收量占全年总量的90%以上，落花后到套袋前喷3~4次钙效果较好。2、要选择螯合有机钙产品。3、可硼钙协同，硼能促进钙的吸收，喷钙时可适量加一点硼。

土壤施钙要注意：1、产品要选水溶性钙。2、时间要选在开花前后。3、必须施到根区，深度30厘米以上；4、根据树体大小，缺钙程度，每株施0.5~1.5千克。

防止果锈

常见的果锈是因为果子皮孔受伤后，在愈合时形成的皮孔突起和皮孔膨大，皮孔受伤最常见的原因就是幼果期用药不当。

一般苹果落花后一个月左右称为幼果期，这一阶段，果皮幼嫩，对各种刺激都很敏感，如果使用有刺激性的化学物质，极易损伤皮孔，形成果锈。多年的实践证明，最容易诱发果锈的物质，主要是含有无机硫，无机铜的杀菌剂、高毒有机磷与乳油类杀虫剂及劣质的叶面肥，在花后喷药时，杀虫杀菌剂要选用微乳剂、悬浮剂、可溶性剂，尽量不要使用乳油剂，以免破坏果面蜡质层，诱发果锈。

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