西藏青稞产业提档升级促脱贫

西藏青稞产业提档升级促脱贫

记者从西藏自治区工商联获悉，拉萨市林周县人民政府与西藏天域农业科技有限公司日前签署合作协议，双方将共同建设1万亩有机青稞基地，通过将青稞深加工为有机食品提升附加值，可直接带动500户农户增收致富。

基地将引进世界顶尖的智能化设备生产线，通过深入研究青稞营养健康成分和机理，将青稞深加工为青稞米乳、青稞健康速食面等中高端食品。多家知名食品企业现场签署了采购协议。

基地将以高于市场价的价格从农民手中收购青稞，而且每卖出一件青稞产品会有一定的资金捐赠，专项用于林周县贫困家庭儿童助学，以及内地社区糖尿病义诊和健康管理科普活动。

青稞是西藏主要粮食作物，被誉为“粮食之母”，其本身含有β-葡萄糖等营养物质和丰富的矿物质，在降低血糖等方面具有独特的保健作用。在西藏粮食作物面积、总产量占比中均达80%。

近年来，青稞营养价值和医疗保健作用被不断挖掘，青稞系列产品成为西藏产业发展的一张名片。“提高青稞的附加值，为农民增加现金收入提供了可靠途径。”林周县副县长郭果在签约仪式上表示，将群众的传统口粮，通过产业发展变成附加值较高的农业产品，对提升产业发展层次、增强发展活力、促进农户增收致富意义重大。

“我们对青稞进行了8年的系统深入研究，在青稞科研方面拥有4项行业第一，形成了独特的核心竞争力。”西藏天域农业科技有限公司总经理刘宇表示，未来每年都将提高青稞收购价格，持续促进种植青稞的农户增收致富。同时不断提升生产工艺，让青稞走进千家万户，在食品安全和健康营养领域成为代表雪域高原产业发展的金字招牌，为糖尿病人解除饮食困扰作出贡献。

“市场对于多样化青稞制品的需求逐年增加，发展前景十分广阔。”西藏自治区工商联主席阿沛·晋源表示，政府与企业合作，共同打造青稞采购、加工、销售的生产链条，可将青稞的资源优势转化为产业优势，对促进农牧民增收致富、持续推动产业升级和规模化发展，具有十分重要的意义。

张宸

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