进食过多香椿或会引发中毒
家住重庆九龙坡区的75岁余大爷日前因进食过多香椿芽，造成亚硝酸盐中毒，险些丢掉性命。
椿芽含有较高的硝酸盐和亚硝酸盐，人体食入0.3-0.5克亚硝酸盐即可引起中毒，3克可以导致死亡。平均每公斤椿芽中，嫩芽就含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶更是每公斤高达55-60毫克。这样高的亚硝酸盐含量，多吃容易使人中毒，甚至诱发癌症。吃椿芽时要讲究方法，一是不要吃得太多，二是应该先把椿芽在沸水中焯一下，最好再用水泡一泡。
据快乐老人报
新闻推荐
（记者钟雨君）按照区委巡察工作统一部署，4月11日上午，东兴区委第二巡察组巡察苏家乡党委工作动员会召开。会前，区委第二巡察组...
- 相关推荐:
-
深圳强降雨引发洪水致河道施工人员2人死亡9人失联2019-04-12 08:45花了钱并非就是你的家 法官提醒：这些房屋最好别买2019-04-12 07:18田工：义务奉献社会38年2019-04-12 07:18
- 猜你喜欢:
-
青堤乡在外成功人士爱心捐助敬老院 情系故土不忘本助力家乡新发展2019-04-12 07:02公安部推出10项“放管服务”改革新举措 6月起,小汽车驾驶证全国“一证通考” 小型汽车驾驶证可异地分科目考试；车辆购置税信息联网2019-04-12 07:37宁夏建立防灾减灾救灾会商研判和信息共享机制2019-04-12 06:47
- 评论:(进食过多香椿或会引发中毒)
