“一菜多用”！这样种油菜效益高 油菜多功能利用研究取得新突破,优质早熟油菜薹新品种让农民的钱袋子鼓起来

记忆里，油菜薹是带点苦味的。但去年11月21日，记者在湖南省常德市农科院澧县金罗镇油菜薹示范基地，现场见证了湘潭市搜农坊社区生鲜网购平台的50多名游客现场采摘油菜薹的场景，心里深受震撼，油菜薹的清香甘甜从此挥之不去。3月6日，记者又来到湖南省常德市农科院澧县小渡口镇仁和村百亩油菜薹基地，现场感受油菜薹产业给村民们带来的可喜变化。

种植油菜薹 让村民的钱袋子鼓起来

3月6日一大早，雨后的仁和村有点泥泞。油菜薹田间的沟里，积了一指深的水，春寒料峭。十多位村民正忙着采摘油菜薹。鲜嫩的油菜薹用筐子装得整整齐齐，运往长沙蔬菜市场。一车油菜薹重约4000公斤，可以收入1万多元。

“去年9月底开始，我种了100亩油菜薹，每亩纯收入有4000多元，大大超出预期！”基地负责人曾凡浩介绍。

曾凡浩是仁和村村民，今年25岁，年纪轻轻的他一直在外做销售。去年下半年，他听亲戚说油苔928、油苔929是个好东西，便邀同学刘欢一起流转土地100亩，种起了油菜薹。

油菜薹种子由市农科院免费提供，种植技术由常德市农科院专家负责，采摘请村里的大叔大婶们帮忙，曾凡浩和刘欢主要负责分拣装箱、运输，跑市场。去年11月开始，主薹开始采摘，最早的一批已经采了四茬，钱都装到兜里了。现在是第二批迟一点播种的油菜薹，可以一直采摘到4月初。采摘期每天有上万元的收入进口袋，这让两个小伙子乐开了花。

历经五年选育 终获市场认可

常德市农科院院长符建法介绍，油菜薹新品种开发是该院进行油菜多功能利用研究取得的新突破。经过5年的努力，目前已选育出优质早熟油菜薹新品种油苔928、油苔929，这两个油菜薹新品种都具有生育期早、品质优、营养价值高、商品性好等特点，适合多种烹饪方式，受到市场普遍欢迎。

以油苔929为例，8月底播种后45天左右便开始采薹上市，相比传统油菜上市早80天左右，实现蔬菜淡季供应。

优质早熟油菜薹新品种的应用，突破了传统的单一种植绿肥-水稻模式或薹油两用模式，可实现南方长江流域多种栽培模式的无缝对接。油菜薹先摘薹作菜用，花期观花旅游后作绿肥或收青饲料或收籽，达到油菜多功能利用的有机结合，实现经济效益和社会效益的双赢。

（据《常德日报》）

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