全国五一劳动奖章、全国优秀农民工,省技术能手、省“最美农民工”,这是近年来李娟获得的荣誉。从城市梦到事业梦再到创业梦,从一无所有到众多荣誉,从努力打工到回报社会,年轻的李娟用自己的行动诠释了一名农民工的奋斗历程。
城市梦:勤学苦练成业务精英
2002年,李娟17岁,因两分之差与重点高中失之交臂,她为了减轻家庭负担,赚钱供弟弟上学,选择了走出大山,来到福建泉州开启了她的追梦人生。
经亲戚介绍,李娟的第一份工作是在泉州金星酒店当服务员,想到有能力赚钱养家了,她觉得特别开心,也十分珍惜工作机会。在师傅的带领下,李娟从最基本的餐饮技能学起。
然而,餐饮服务工作并没有她想象的那么轻松。比如看似简单的摆盘子,其实是一项严谨得近乎苛刻的技术活。各个摆台都有标准度,骨碟离桌边1.5厘米,味碟离骨碟正上方1厘米,筷架、味碟和翅碗成三点一线;又如折餐巾,折杯花和盘花就分为花、草、鸟、鱼等不同的种类,要根据不同的场合折出相应美丽的杯花。
面对这些复杂技能,初来乍到的李娟一片空白,但是她心里有一个朴实的想法,就是勤能补拙。她对自己展开了“魔鬼式”的练习,她拿盛着水的空饮料瓶当酒水,反复练习平衡和托盘,直到手酸到颤抖不能再练为止。别人在休息的时候她在背菜单,别人在睡觉的时候她在研究餐具,参加员工培训的时候她也总是最认真、记得最多的一个。
“大多数人学习五六个月才能练熟,她三四个月就上手了。”李娟的师傅现在仍记得很清楚,她说,李娟身上有一股拗劲,上班时间没学会的东西,就下班后带到宿舍练。酒店要求员工学20种盘花和杯花的折法,但李娟自己买书学会了50多种。业务技能上精益求精,工作态度上细致认真,让李娟成为同事们眼中的“榜样”。
事业梦:积极为农民工代言
靠着踏实、勤劳、好学的冲劲,李娟很快从餐饮行业中脱颖而出。2007年泉州市举办迎农运首届客房餐饮服务技能大赛,李娟成为鲤城区代表队的成员。面对来自全市餐饮行业的优秀选手,她在心里不断地为自己加油打气。经过铺台布、摆盘子、折杯花等几个回合的比拼,李娟捧得冠军,当时她不敢相信,眼泪在眼眶里直打转。因为比赛中的突出表现,李娟被市总工会授予泉州市五一劳动奖章。这份沉甸甸的荣誉,让这个山里妹子第一次品尝到了奋斗的喜悦。
工作第三年升为主管,第六年升为经理助理,第七年升为副经理,第八年成为经理……迅速升职的背后,是她付出比常人更多的努力。尽管升职了,李娟仍每天重复着之前的工作,甚至比以前更多,因为她觉得多了一份责任,更要做好每一件事。在金星酒店的十年,李娟每天下午四点开始准备晚上的餐前工作,时常忙碌到凌晨两三点,甚至四点,打扫完包厢卫生已经五点多了。逢年过节想家了,由于工作原因不能回家团聚,她只能跟父母打打电话,唠唠家常,强忍着泪水不让老人们担心。
2007年12月,李娟收到了一封特殊的邀请函,泉州市政协邀请她作为外来工代表列席政协会议。李娟不仅成为了泉州第一批列席政协会议的外来工代表,而且还是13个代表里年纪最小的一个。参会期间,她亲身体会到了党政和工会对外来工的关爱,同时,积极反映外来工的所思所想所盼,为解决外来工工作生活遇到的难题建言献策,履行作为一名代表的责任。
创业梦:帮助更多外来工
“在泉州机会是很多的,各方面也有不少优惠政策。”在泉州奋斗的10多年里,李娟深刻体会到知识更新、素质提升的重要性。作为一名80后农民工,她希望依靠自己的双手,让更多像她一样从农村来到城市打拼的农民工创造属于他们的幸福生活。
2012年李娟从酒店辞职后,协助丈夫创立了一家教育培训机构。为尽快掌握教务基础知识和教学流程,李娟勤奋学习,向高校老师请教,仅用了短短三四个月就基本掌握了相关知识,得到了学生和老师们的认可。她还利用业余时间参加成人高考,先后取得大专和自考本科学历以及高级技工职称。
2015年,在泉州市总工会和鲤城区总工会的帮扶下,李娟和丈夫创办的培训机构被纳入泉州市百家农民工创业扶助工程,获得政策、技术和资金支持,工会“娘家人”还主动帮忙协调教学场地,让他们的创业之路逐步走上正轨。
去年,李娟选择再次回到餐饮服务行业。她一边发挥自身的技术专长和教学资源优势,组织农民工参加业务培训、提升就业能力,一边利用与泉州理工学院等职业学校合作的机会,组织困难大中专学生暑期到酒店勤工俭学,为他们提供就业岗位。
同时,她还积极参加区总工会组织的劳模宣讲团,深入企业一线,为外来工、农民工宣讲宣传党的方针政策,以劳模精神激励更多职工奋斗拼搏。“每个人都可以找到适合自己的岗位,只要肯吃苦,一步一个脚印,总会实现梦想。”李娟说道。
新闻推荐
本报讯(记者吴雪君通讯员张瑞琪)2018年海南工会通过加强制度保障、协调社会资源、建立智慧管理平台、推动工作机制创新等举...