综合能源服务助力企业发展

日前，国网海盐县供电公司红船共产党员服务队队员再次来到了位于沈荡镇的嘉兴首个“全电化农业示范基地”——浙江万好食品有限公司，为企业刚上的食品深加工流水线进行科学用电指导。

浙江万好食品有限公司是一家主要以加工脱水蔬菜为主的省级骨干农业龙头企业。早几年前，脱水蔬菜主要利用管道蒸汽加热发热器，通过鼓风系统，对清洗漂烫后的蔬菜进行脱水加工。由于生产过程中要经过多个换热设备和多次热能的交换，热能的有效利用率偏低，生产效益低下而费用却很高。再加上生产加工车间常年高温高湿，工人工作环境差。

“在了解企业生产困境后，我们协同综合能源公司，积极与用户对接，由能源公司提出改造方向，引导实行‘以电代汽’改造，并进行后期咨询评估。通过改造，让企业的生产效益提高，而经营成本进一步下降。”海盐公司营销部副主任吴维维说道。在今年3月初，海盐公司在对星级大用户开展走访，了解企业用电难题时，万好食品脱水蔬菜流水作业线生产效益低的问题引起了公司的高度重视。海盐公司协同国网浙江综合能源服务有限公司，为用户“量身定制”了综合能源改造项目计划书。

此次“以电代汽”引进了瑞典单体速冻机，在对蔬菜进行初加工后，可直接进入全自动速冻生产线，形成蔬菜清洗、漂烫、冷却、速冻、存储的全新加工链。

在尝到全自动速冻高效、绿色生产方式带来的甜头后，万好食品负责人马春峰今年7月底决定采用全电气化的方式加工牛排。于是，增容迫在眉睫。海盐公司在了解用户用电需要后，立即启动了绿色报装通道，快速受理企业增容报装申请，通过专属客户经理全过程跟踪服务，实现“一站式”办电，送电时间比以往提速16%，确保了企业新上流水线早日开工。

“经过深加工的牛排，拆开包装盒香气四溢，入口的感觉就是外酥里嫩……”看着8月下旬新开的流水线，马春峰打开了话匣子。马春峰说道，深加工的牛排要经过粗加工、炸、炖、速冻四道环节，而外酥里嫩的口感关键在于炸和炖，所以电炸锅、电炖锅精密的时间控制、温度显示显得特别重要。而且相比起用煤气造成的烟熏火燎、室内温度难控外，用电让整个生产车间都干净了，室内温度也能保持在27摄氏度。

如今，马春峰厂里有了5条脱水蔬菜以及2条肉类食品生加工生产流水线，再加上拥有电动湿帘降温系统的农业蔬菜大棚基地，使得他的厂成为了嘉兴市首个“全电化农业示范基地”。（宋丹任春达）

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