推动国内蜂蜜市场健康发展
蜂蜜双抗体加薪快速检测试纸条的出现，虽然能够对蜂蜜掺假行为起到一定的遏制作用，但想要打造良好的生态体系，仍有很长的一段路要走。
沈立荣表示，未来或将对蜂蜜检测进行定量化研究，以便更好地起到市场监管的作用。除此之外，学会也将团结广大学会成员多加开展杭州市食品与营养、食品质量与安全、农产品深加工安全监测、饮食与健康理论研究和学术交流，技术推广，教育与培训，以及科普教育活动，为杭州市食品营养学科发展和居民健康服务;为杭州市食品营养产业发展作技术支撑，为杭州市经济建设、科技创新、居民健康和社会和谐发展做出更多的贡献。
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