侗寨制作“侗果”忙

11月4日，在贵州省黎平县中潮镇佳所侗寨，村民在晾晒“侗果”粑块。

近日，贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县中潮镇佳所侗寨的村民们抢抓晴好天气，忙着制作、晾晒“侗果”，侗寨里一派忙碌。“侗果”是当地侗族同胞待客必备的特色美食，是将蒸熟的糯米切成小粑块后，再经晒干、油炸、浇红糖和上芝麻等工序制作而成。

新华社发（杨代富摄）

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