高山尖栗香

江西 谢飞鹏

火红的野山楂、青紫的饭豆子、橙黄的秤砣子……到了深秋，山上随处可见各式各样的野果。这时，裹着尖刺的栗球也绽开了，秋风吹来，乌黑的栗子 “啪嗒啪嗒”的掉在地上，捡起来就可以吃。

山栗主要有两种，一种是毛栗，一种是尖栗。毛栗很小，即使大颗的，也只有小拇指指尖大，但毛栗挺甜，一咬满嘴是浆。毛栗好吃，但毕竟太小，吃到嘴里不过瘾，尖栗就不同了。尖栗比毛栗大多了，它一头圆一头尖，所以叫尖栗。尖栗不但个大，而且比毛栗更甜。不过，尖栗树大多长在大山界上，采摘很不容易。霜降过后，如果不怕吃苦，可以到大山界上采尖栗。

我没有采过尖栗，但对采栗却记忆深刻。七八岁时，有一天父亲母亲很早就去采尖栗了，留我一个人看家。母亲留好饭菜叫我到时弄热吃，还交代要帮着喂猪潲。我毛毛躁躁，好不容易弄了饭吃，但喂猪就出问题了。上午下午要各喂一次，我懵懵懂懂一次把潲全倒在槽里。到了傍晚，几只猪饿得“嗷嗷”叫。这时，鸡鸭也“叽叽嘎嘎”到我们面前寻食吃。父亲母亲还没有回来，我不知如何是好，只有坐在大门外的锤鼓石上，焦急地望着远处。过了一阵，“哼哼”过后猪懒得叫了，鸡鸭也进了笼，四周格外的静。月亮爬上了山坡，满天星星一闪一闪的，阶沿下秋虫“瞿瞿”地唱着。天有点冷，我不由缩成了一团。

不知等了多久，终于在昏黄的月色下，看到两个隐约的身影。我欣喜地跳下锤鼓石，眼泪汪汪地大叫：“爸——妈——”父亲母亲在远处应了我一声。爸爸用一根大木棍挑着两蛇皮袋尖栗，另一个肩膀还驮着大半背篓尖栗，压得腰都有些伸不直了。母亲驮着满满一背篓尖栗走在后面。

我记不清了，父亲母亲如何拖着疲惫的身躯度过那个夜晚的，只记得乌黑发亮的尖栗“哗啦啦地”倒满了两大盘箕，满屋都是尖栗的清香。当然，还有父亲母亲被栗刺扎得伤痕累累的双手。

父亲母亲真不怕吃苦，才歇两天，又去了大山界上。那一年我家采到很多尖栗，装了四五箩筐。虽然采尖栗辛苦异常，但是母亲却很大方。来了客人，盛满一盘出来。客人走时，还要装一盘倒在他荷包里。那年头没什么零食，每次上学，母亲就让我带些尖栗去吃。烤熟了的尖栗又香又甜，让班上同学艳羡不已。

父亲过世多年，母亲也老了。唠起当年采尖栗的事，母亲总是十分感慨：尖栗树真大，有的有几人高，一棵就可以捡到一背篓甚至一大箩。我问母亲：既然这样，我们为什么不栽上几棵，免得辛辛苦苦去采摘。母亲却说：大山界上霜露重呀，所以尖栗才会又香又甜。如果是在山下，哪会那么好吃！

看到母亲手上那些被栗刺扎伤留下的疤痕，我明白了，大山上的尖栗之所以那么香甜，不但是饱经了霜露的浸润，还蕴含着艰辛的汗水！

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