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谢谢你,继母 湖南常德 江迎桃

来源:济宁日报 2018-09-21 09:12   https://www.yybnet.net/

我出生于七十年代的农村,在我还不记事的时候,妈妈就去世了,我童年的记忆都与继母连在了一起,是她给了我无私无尽的母爱。

我的童年没有什么零食可吃,继母做的发糕是童年最奢侈的食品,冷热都可以吃。每次继母都会量出一些米,将里面的碎石子等杂物挑拣出来,清洗干净后用水浸泡一个多小时,磨成米浆,放在一个瓷缸里醒一段时间,再取一个搁满圆形小篾笼的蒸攀,上面铺上一层洗得干干净净的白纱布,最后把醒好的米浆均匀地倒在白纱布上,直到所有的小篾笼里都放满了,便用猛火蒸熟。

记忆里,似乎每次继母都是半夜就起床开始蒸发糕的。问她为什么不白天蒸,她说:“发糕发的时间要把握好,时间长了,发糕就不好吃了。”真是“三百六十行,行行出状元”啊。当满屋的清香把我从梦中唤醒时,桌子上已经放了满满一竹篮发糕了。我们几兄妹抓起发糕吃,继母总是笑着说:“别急,别急,发糕要慢点吃,吃快了会噎着的。”我们哪里会听继母说,直到都噎得说不出话时,继母便赶紧给我们倒茶,一边看着我们喝茶,一边给我们轻轻地捶着后背。我们吃饱了,篮子里剩下的也不多了。

继母做的发糕好吃,是远亲近邻都知道的。那时很多人家里的粮食都不够吃,我父亲和继母是种庄稼的能手,家里的粮食基本够吃。下雨天继母不能出去干活,会在家里变着法儿给我们做吃的,还会送一些给条件比较差的人家。

记得有一天清早,继母蒸好了发糕,我又迫不及待地准备吃了,继母装上满满两碗说:“别急,先给刘爷爷和王婶送去。”看着竹篮里一下子少了将近一半,我站着没动。继母知道我的心事,便说,“刘爷爷和王婶是不是经常跟你给好东西吃啊,我们难道不应该回报人家吗?快送去。”

我们兄弟姐妹成家后,每年的中秋节回家,桌上必定有继母为我们蒸的发糕。吃着发糕,聊着儿时的一些回忆,几多酸楚,几多甜蜜。

如今继母年事已高,不能再为我们蒸发糕了,但继母做的发糕,清香却永远烙在我记忆的深处。

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