资金使用透明 孩子才能吃好营养餐

9月12日晚，网友@Haitaode发布微博，“我老家，河南某县，一个学校的学生营养餐”，所附视频显示学生在排队领饭。视频中，所谓的营养餐只是每人半碗素面条。有学生将面泡在水里吃，不知是否因为难以下咽。而公示栏里的菜谱明明白白地写着，当天的菜品应为鸡丁炒西葫芦、苞菜、蒜苔、大米粥。

@赵越：学生营养餐变素面条，这不免让人想追问：营养餐里的菜与肉究竟去哪儿了？类似“变味”的营养餐孩子们究竟吃了多久？公示栏里营养丰富，学生饭碗里只有半碗素面条，这些孩子正是长身体的年纪，半碗素面条怎么能提供充足的营养？只是因为监管不到位，学生营养餐成为一些人嘴里的“唐僧肉”。

学生营养餐要真正让孩子们吃得好、吃得有营养，避免餐食变质或者变成半碗素面条这类事件再次发生，最关键的还是要强化监管。我认为，在学生营养餐操作过程中，不能完全依赖人力的监督，要充分运用互联网高科技，可以进行视频直播监控，扩大对学生营养餐的全面监管，让整个链条从购买食材到制作、配送等环节，都晾晒在阳光下。

@戎土：这既让人痛心，又让人疑惑，到底是什么样的人总是盯着孩子们的饭碗不放，想方设法地从中捞好处呢？“营养餐”是要吃到孩子肚子里的，吃不饱、吃不好都会严重影响孩子的健康，而健康是影响孩子一生的事，更是影响整个国家未来的事。

为什么营养餐容易出问题？就是因为一些学校的管理运作不透明，一些学校领导的权力不受约束；另一方面，孩子无论在智力还是体力上都是处于弱势的群体，面对处于权威地位的师长，他们不敢也不知道该怎么维护自己的权益。这就给了一些人“鹭鸶腿上劈精肉”的胆量和权力寻租的空间。

要保质保量地让孩子们吃上营养餐，必须建立起全程透明的资金使用制度。从配餐企业的招投标，到每一天的买菜、做饭、洗碗，包括水、电、煤气等开支，全都建立起清晰的账目，供家长和社会监督。此外，还要建立起完善的监督机制，这不光包括相关教育部门对学校的监督，更包括来自社会各界的监督。学校应以开放包容的心态，接受来自家长或热心志愿者的监督，以公开透明换取家长的信任，从而消灭产生问题的土壤，重建健康的家校信任关系。

@冰启：要有效治理营养餐问题，必须让家长委员会切实发挥参与学校办学管理、监督的作用。这样的家长委员会有两个基本特点，其一，必须由全体家长选举产生，让家委会成员真正成为家长的代表，有热情有能力参与学校办学管理、监督。其二，家委会应独立运行，而不是由校

方领导家委会工作，像现在

有的学校的膳食委员会，成

员由校方委派并主管，结果

是膳食委员会也只是形式上

的，没有有效、独立地发挥

负责采购、监督加工、配餐

以及听取反馈意见完善工作

的作用。

建立能发挥作用的家长

委员会，是建立现代学校制

度、提高学校治理能力的重

要方面，能否把营养餐这件

好事办好办实，是对学校现

代治理能力的考验，也要求

学校进行现代治理改革。

新闻推荐

朝韩首脑平壤会晤 “添花”之后能否“送炭”

9月18日，朝鲜最高领导人金正恩（右）与韩国总统文在寅在平壤会晤。（新华社发）韩国总统文在寅18日抵达平壤，与朝鲜最高领...