高铁盒饭出状况

据《湖北日报》报道，9月8日晚，武汉市民祝先生和夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉，晚上7时多，二人到餐车各花了40元买了两盒盒饭。祝先生在吃之前就发现米饭是发霉的，夏先生没注意，吃完一大半盒饭后，出现了上吐下泻的状况。

媒体评论认为，高铁上是如何产生霉变盒饭的？其间细节外人尚难获知。不过，确认无疑的是，铁路部门的食品安全监管存在漏洞。要真正杜绝此类问题，维护旅客权益，从铁路部门自身来说，发现一起处理一起、追责相关责任人是必须的，但这种就事论事地解决还不够，铁路部门还需要在改善餐饮服务的长效机制上做文章。从外部监管来说，不能完全寄希望于铁路部门的内部监督和餐饮单位的自律。这一点毋庸置疑。关键还是要引入外部竞争，要让更多的社会餐饮参与到高铁餐饮服务中来，以充分的市场竞争破解高铁餐饮困局。

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