由大润发和盒马鲜生共同推出的社区超市品牌“盒小马”,在目前仅有2家门店的情况下被爆出开放加盟。据《北京商报》报道,“盒小马”将于今年10月召开招商大会正式放开加盟。
据悉,“盒小马”是由大润发和盒马鲜生于今年6月初推出的新业态,门店面积在800-2000平方米之间,商品包括以蔬菜、冷冻商品、肉类为主的生鲜类产品,以及奶制品、面包等包装食品,还有少量日用品。“盒小马”目前在全国有2家门店,分别是苏州高新文体中心店和南通市通州骑岸店。
“盒小马”在选址、店铺开业和运营等方面的操刀者为大润发新零售COO袁彬,他此前在大润发负责整个飞牛网业务,目前飞牛网已经被阿里关停。袁彬回应,“这些不知道是从哪里打听的小道消息”,但也未完全否认。对于“盒小马”的加盟细节,他表示因处于(合期不便透露。
据业内人士分析,“盒小马”这种小物业的租金、人工成本与坪效并不能很好地抵消。此时放开加盟,相当于把这些成本转嫁给加盟者,同时向其输出管理和供应链,加盟者往往具备一定的资金实力和社会实力,但大多数没有管理能力,需要“盒小马”输出供应链和管理能力。更为重要的是,以生鲜产品为主的“盒小马”,生鲜难度在于损耗控制和新鲜度的把握。
(本组稿件采写/本报记者 史光明)
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