辽宁通报非洲猪瘟怎么回事?非洲猪瘟是什么如何正确烹猪肉

8月15日，辽宁省畜牧兽医局通报关于全省非洲猪瘟疫情防控情况：

8月3日11时，经国家参考实验室确诊，沈阳市沈北新区沈北街道五五社区发生非洲猪瘟疫情，为我国首次发现该疫情。

疫情发生后，农业农村部发布了Ⅱ级疫情预警，副部长于康震到达沈阳疫区，并派出专家组指导防控工作。省畜牧局立即行动，监督和指导沈阳市按照应急预案要求，以根除疫情为目标展开疫情应急处置工作，同时，组织全省开展疫情排查。沈阳市沈北新区政府及时发布封锁令，设置消毒检查站，对疫点、疫区内存栏的8116头生猪全部扑杀和无害化处理，对疫点、疫区和受威胁区严格消毒。关闭生猪交易市场和屠宰场，禁止生猪及其产品调出。停止沈阳全市生猪及未经高温处理的猪肉产品外运，防止疫情传出。农业农村部专家组紧急开展了疫情追踪溯源工作，疫情溯源工作仍在进行。到目前为止，疫情仍控制在沈阳市，省内其他地区未发现异常，沈阳市也没有再新发疫情，本次疫情得到稳定控制。

【非洲猪瘟是什么】

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的急性、热性、高度接触性传染病，非洲猪瘟不是人畜共患病，只传染猪和野猪，病毒在60℃30分钟条件下可被灭活。发病率通常在40%-85%之间，发病后死亡率可达100%，我国将非洲猪瘟列入一类动物疫病，是重点防范的外来动物疫病。全世界目前都没有预防非洲猪瘟的疫苗。扑灭措施只有封锁、封杀、无害化处理。

【正常烹制的熟猪肉可以食用】

辽宁省畜牧兽医局表示，正常烹制的熟猪肉是没有问题的。另外，针对这次疫情，目前扑杀参考口蹄疫补偿标准，每头800元。

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