央视《经济半小时》栏目最近报道,近年来风头很足的所谓大师手工制作武夷山岩茶,动辄每斤售价就高达上万元、十几万元甚至几十万元。 7月15日,福建南平市委、市政府提出将坚决扼制“天价茶”的六项措施,包括严格“特级制茶工艺师”评选评定,对“没有参与茶叶加工就随意签名”的,坚决取缔特级制茶工艺师荣誉称号。
中国茶文化有着悠久传统和历史积淀,确实有一些技艺精湛、手法纯熟、对制茶工艺有独到理解的民间匠人,他们担得起制茶大师的称号。但是,大师成了一种随意颁发的头衔,被人为附加各种利益,称号就难免变味。久而久之,大师的公信力也在丧失。现实中,那些一心利用大师名号招摇撞骗的人,只能坏了大师的名头,伤害整个茶行业。
现如今,茶文化受到社会各阶层的认可与肯定,也体现了社会文明的进步。为了茶叶行业的健康发展,应当戳破天价茶的面具和伪装。天价固然能够赢得一时暴利,长久发展终究还是要用品质赢得市场的认可。
摘自《光明日报》
新闻推荐
齐中熙王优玲开具匪夷所思的“奇葩证明”、多个“大盖帽”管一个小商贩……想想在我们身边,是否还有这些办事的“痛点...