隔夜饭菜诱发老夫妻双双中风

吃了隔夜饭后，八旬老夫妻又吐又拉，一天跑了10多趟厕所。到了晚上，一个躺在床上动不了，一个谁都不认识，送医急查发现双双中风。

前不久，儿女们拖家带口回家看望85岁的刘女士和86岁的李先生，乐得合不拢嘴的刘女士张罗了一大桌子饭菜，众人酒足饭饱后还剩下不少。一向节俭的老人舍不得倒掉，全部都收进了冰箱里。第二天早上，刘女士拿出两盘剩饭剩菜热了当早餐，没想到吃完后两人又吐又拉，不停地往厕所跑。到了晚上，李先生感觉右半边身体瘫软无力，躺在床上怎么都爬不起来；刘女士像傻了一样，完全不认人。儿女将两位老人送进了武汉市第一医院。经查核磁共振发现：两老都是急性脑梗塞。

医生追问得知，3年前，刘女士突发左侧肢体瘫痪被诊断为中风，治疗及时已完全康复；1年前，李先生也中了风，右腿一直不太得劲。神经内科医师刘敏珍指出，两位老人都有中风史，血管本来就有狭窄基础，严重腹泻时水分大量丧失，身体处于脱水状态，血容量骤降导致血液黏稠度增加，血流缓慢，容易形成血栓，一旦发生堵塞就会诱发中风。急诊科副主任医师刘霖指出，气温持续走高，最适合细菌病毒等病原体的滋生繁殖，门诊每年这个时候因吃隔夜饭菜腹泻脱水的患者都会增加。隔夜剩菜会产生亚硝酸盐，最好不要食用。

（据《武汉晚报》）

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