毕节古树焕新姿 历史沉淀茶文化

茶农采茶忙

今年，毕节市纳雍县水东乡姑箐村一棵被认为已经枯死的千年古茶树，发出了新芽，震惊了毕节茶界。

与古茶树重生一样令人震惊的，是毕节茶产业的蓬勃发展。2017年，毕节市茶叶种植面积已达84.1万亩，可采面积27.847万亩，产量0.98万吨，产值27亿元。

毕节市茶叶历史悠久。古称“罐罐茶”的威宁乌撒烤茶已有3000多年历史；“贵州十大古茶树之乡”水东乡姑箐村最古老的茶树，树龄超过1500年；金沙清池、纳雍姑箐、七星关亮岩等地曾产出贡茶。

历史沉淀出的是文化。近年来，各种弘扬茶文化、传承制茶技艺的大赛相继在毕节市举行。今年5月12日在七星关区亮岩镇举行了“太极古茶杯”贵州省首届古茶加工技能大赛暨第二届古茶树斗茶赛，6月9日至11日在威宁自治县举行了毕节市第五届“奢香贡茶杯”茶博会暨贵州省第七届手工制茶和首届评茶师技能大赛。毕节茶叶的声望，在“走出去、请进来”的过程中迅速提升。

除了历史和文化，毕节茶叶最大的卖点是生态。“茶在山上，山在云中”的毕节，兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染等特征，所产茶叶品质优良，以高山、生态、有机蜚声省内外，毕节也因此成为浙江等茶产区的茶叶种植基地。

“一茶接地，厚土生金”，如今，茶产业已经成为毕节脱贫攻坚的主要产业之一。按照《毕节市茶产业脱贫攻坚三年行动计划实施方案（2017-2019）》，到2019年，毕节市的茶园面积将达100万亩，产值42亿元，带动4.2万贫困户脱贫。

◎韩贤普 王纯亮 许学义

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