合格猪肉即将不再盖“蓝印” 改用激光灼刻码，可实现源头追溯

买猪肉时，扫一扫二维码，就可以了解到产出这块猪肉的生猪信息，从而实现源头追溯。从本月开始，这项“黑科技”在常州市走进百姓生活。而在不久的将来，猪肉上那个蓝色的检验合格章也将退场，由每片猪肉唯一对应的“激光灼刻追溯码”代替。

据了解，凭借这套追溯系统和江苏省率先使用的“激光灼刻”技术，常州市生猪屠宰的信息化管理水平领跑全省。

目前，市民购买猪肉时，可以向“小刀手”索要《肉品品质检验合格证》，通过微信扫描上面的二维码后，可以清楚看到这头生猪的产地、养殖户和屠宰企业、生产日期、激光灼刻码编号等信息。年内，激光灼刻追溯系统正式上线后，屠宰场将不再给合格猪肉上加盖蓝印，而是在一片猪肉的6个固定部位灼刻上激光追溯码，市民在常州农委微信公众号中输入灼刻码，可以了解相关信息。

（朱雅萍 陈希昱）（据《常州日报》）

新闻推荐

讲述南京大屠杀幸存者的故事

瓦妮萨·罗思与南京大屠杀幸存者夏淑琴老人在《女孩与影像》拍摄现场（资料图片）“我以前对南京大屠杀这段历史知之甚少。不...