高端酒店不再大而全

继希尔顿、洲际等国际酒店集团加码布局中国市场之后,凯悦酒店集团也玩起了特许经营。在凯悦亚太区总裁于德励看来,高端酒店不再一味追求“大而全”,而精简功能做有限服务也是快速占领市场的方法之一。

五年开业50家店

近日,是凯悦首次在华开放特许经营模式。于德励表示,过去凯悦品牌基本上都是自营的,目的主要是为了保证住客在旅游体验上的一致性。开放特许经营以后,无论是凯悦自营酒店还是明宇所运营的酒店,双方将就会员积分等方面打通。一直以来,凯悦在中国市场主要布局高端市场,目前凯悦已在华拥有50多家高端酒店,

下沉二三线城市

如今,不论是高端酒店还是中端酒店,随着产业的发展和消费的升级,都面临着十分激烈的竞争。未来二三线城市将会是凯悦发展的重点。

凯悦在地点上的选择,主要看客户最常去的是哪些城市,以及他们最想去的是哪些城市。不过这是一个动态的过程,因为中国正在经历城镇化、城市化。中国内地二三线城市的商务往来越来越多,重要性也越来越高。

实际上,随着中国经济的持续崛起,国民消费水平也在逐年攀升,住宿业的消费升级趋势也越发明显,国际酒店品牌对北京、上海、广州、深圳等一线城市的布局已经基本完成。凯悦目前的计划是把现有酒店做好,而并非激进扩张,并不盲目追求很大的数量,因为把一个酒店品牌做成功,是一个“长征”的过程,不是一天两天、一年两年的事情。

减去部分功能

据了解,凯悦目前拥有的众多酒店品牌,而这些品牌定位均为高端酒店。在采访中,记者了解到,此次将合作开发的酒店定位则是高端精选服务酒店。所谓这类酒店,是在提供高端服务的同时,减去了大宴会厅或者多个餐厅的功能,与以往“大而全”的酒店功能不同,省去的这些功能恰恰能够有效降低酒店支出成本。

据了解,高端精选服务酒店主要定位在外出差的商务人士。相对于其他酒店品牌来说,在整体设计上较为朴素,设施相对简单,但享受的服务和居住体验也都符合高端定位。

对凯悦来讲,首先要保持质量。现在中国有很多去境外旅游的客人,而这些客人对于酒店房间、床品、餐饮还是有很高追求的。对于中产阶级消费群体,他们更注重的是酒店的品质与细节,而并非所谓名号与富丽堂皇的装饰,这些客人更注重性价比,因此高端精选服务酒店的市场正在成长为酒店业的新蓝海。(关子辰)

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