“寒食”与“清明”

在我国古代，曾经有过一个重要的节日——寒食节，它是纪念春秋时期的隐士介子推的。

晋文公重耳流亡列国十几年，介子推紧紧跟随，并曾割下自己腿上的肉烤给饿昏的重耳吃，重耳重登王位后，介子推却躲入深山避官。重耳放火烧山，企图把介子推逼出来做官，结果却把介子推烧死了。后人为纪念淡泊名利的介子推，逢他死的这一天，禁火寒食，形成了长达一千多年的习俗。

其实，历史上是先有寒食节，后有介子推。为了哀悼改火习俗中代表神而死的人，人们便把介子推当作古代改火习俗中被当作树精和精灵而烧死的人牺的原型，加以悼念。介子推，不过是人们在寒食节里增加的一点佐料，借以加深后人对寒食节的印象和记忆。

不管怎样，介子推还是与寒食节有着千丝万缕的联系的。纪念介子推也好，纪念烧死的人牺也罢，连续几天吃冷食，肯定是有害人们身体健康的。在我国古代，有的地方不是几天吃冷食，而是一个月都吃冷食。《后汉书·左周黄列传》云：“太原一郡，旧俗以介子推焚骸，有龙忌之禁。至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中，辄一月寒食……”官府寒食禁火时，查得极为严格，常常将一根羽毛插入炉灰中，如果羽毛变焦，就犯了死罪。唐·王昌龄在《寒食即事》中写道：“雨灭龙蛇火，春生鸿雁天。”寒食节前一天，各家各户便将炉火泼熄，有时别说生火，连灯烛都不许点。当然，不光是老百姓禁火，皇帝赐宴，也是冷菜冷食。唐·张籍在《寒食日内宴》中这样写道：“廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。”

既然这种习俗有害大众健康，历朝历代的君臣名士都曾对寒食节提出过改革。

东汉初年，哲学家桓谭说：“太原郡民，以隆冬不火食五日，虽有疾病缓急，犹不敢犯，为介子推故也。”他认为针对这种习俗，“王者宜应改易”。到了汉顺帝时，并州刺史周举见这个陋习愈演愈烈，发展到了极端的地步，于是写了一篇祭文放在介子推庙中，“言盛冬去火，残损民命，非贤者之意，以宣示愚民，使不温食”。同时“说民不宜寒食，因勒使炊食如故”。在周举的推动下，“于是众惑稍解，风俗颇革”。但这个习俗真正有所遏制，是始于建安十一年（206年），曹操发布的《明罚令》。令文说：“闻太原、上党、西河、雁门，冬至后百五日皆绝火寒食，云为介子推。子胥沉江，吴人未有绝水之事，至于子推独为寒食，岂不偏乎？且北方沍寒之地，老少羸弱，将有不堪之患。令到，人不得寒食，若犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸。”虽然这以后，寒食节陋习没有根除，但确实收敛了不少。

到了东晋南北朝时期，寒食节已由原来的一个月或五日改为三日。东晋人陆翙在《邺中记》上说：“并州俗，冬至后一百五日，为介子推断火，冷食三日，作干粥，是今之糗也。”南朝梁宗懍《荆楚岁时记》也说：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。”后来又由三日减为两日或一日。

到了唐代，寒食节与清明节就合二为一了，由吃冷食的陋习变成了扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、斗百草的新节日了。这是人类历史上风俗习惯的一大进步，也是我国古代文明程度的一大进步。

□ 李梅

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