第七届中国饭店文化节即将召开

晚报讯由中国饭店协会主办的“第七届中国饭店文化节暨世界级城市群饭店餐饮合作大会”将于4月在广州举行。本届文化节以“新时代、高质量、新动力”为主题,举办主论坛与专题论坛、权威数据发布、绿色展览与对接、年度盘点总结等多个板块活动,全面展示新时代中国饭店餐饮业质量转型、服务创新、产业融合的新供给、新动力。将有来自国内外政府与行业协会代表、住宿餐饮企业代表及上下游产业链相关企业参会参展交流。

一、时间、地点

时间:4月10-13日

地点:广州东方宾馆

二、活动内容

(一)权威解读与发布:特邀经济学家解读中国经济高质量发展、供给侧结构性改革,推动质量变革、效率变革、动力变革等政策新方向,粤港澳大湾区城市群饭店餐饮市场发展新机遇。重点发布:发布《2018中国连锁酒店投资与发展报告》、《2018中国饭店市场网络口碑报告》、《2018中国饭店业高质量发展报告》和中国酒店集团规模50强、中国连锁酒店品牌30强。结合行业大数据分析以及专家、媒体、消费者网络投票结果发布中国饭店行业大奖“金鼎奖”:年度十佳饭店集团、年度十佳连锁饭店品牌、年度十佳长租公寓品牌、年度十佳短租公寓品牌、年度十佳饭店跨界合作品牌、年度单体饭店服务质量金奖、年度优秀人物奖、年度优秀合作伙伴八大类别,宣传业内优秀典型成功经验。

(二)权威论坛与案例:

1、2018中国大住宿共享经济与跨界合作峰会:以“服务共享、创新发展”为主题,邀请大住宿市场中空间共享、营销跨界、社群交互等跨界品牌负责人现场交流对接,如何通过共享办公、共享早餐、共享餐厅、共享大堂、共享行政酒廊、共享会议室、共享健身房等方式实现酒店空间价值再造及效益提升。

2、跨界经典案例:邀请专家分享如何用分享生活方式的理念改造酒店物业,在不改动原酒店客房硬装的情况下,通过巧妙地加入了更多收纳空间和年轻化软装,打造CBD社交公寓。畅聊IP主题酒店与传统酒店实现内容运营共享的跨界合作新玩法。分享新时代住宿业如何整合闲置资源,增强顾客消费体验。

3、品牌巅峰对话:随着消费升级的不断深入,住宿市场需求、产品创新、商业模式发生了很大变化,大会期间将举办“2018中国连锁酒店投资发展论坛”。邀请业界领军人物展望住宿业新趋势和投资新机会、品牌新战略和智能化新产品。

(三)展览与对接:

大会同期将由中国饭店协会与中国酒店用品协会首次联合举办的“第九届中国绿色饭店用品展”。1、展示国内外绿色客房用品、绿色厨房节能环保设备；绿色节能环保材料；酒店智能化解决方案等最新技术与产品。发布中国饭店协会优秀合作伙伴。2、2018中国饭店业标准食材联合采购对接会。3、粤港澳大湾区酒店产业链对接会。

(四)粤港澳大湾区优秀企业考察交流

活动期间将分别以优秀文化主题酒店、老酒店更新改造和连锁品牌跨界合作优秀案例等方向,就酒店自助餐、宴会、品牌等设计、营销及渠道创新为主线,深度考察广州白天鹅宾馆、广州花园酒店等当地老酒店改造和产品升级项目通过实地考察与观摩,学习管理创新、产品创新和模式创新方面的成功经验。

(钟凡)

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