云南《红糖生产规范》地方标准发布实施

根据《云南省质量技术监督局地方标准批准发布公告》，由云南省农业科学院甘蔗研究所起草的《红糖生产规范》地方标准3月1日正式实施。

云南绿色原生态糖品（红糖、黑糖）是红河、昭通、保山、临沧、玉溪、大理等地旅游区优质农产品之一，目前产量、质量居全国之首。经研究实验和调查研究，认真总结实践经验，参考国内外相关标准，省农科院甘蔗研究所所完成了《红糖生产规范》地方标准的编制工作。

《红糖生产规范》地方标准对红糖生产企业的选址和厂区环境、设施和设备、原辅料控制、生产过程控制、质量管理、标签标志及储存和运输等方面的基本要求进行了规定，将红糖生产从产前、产中、产后全过程纳入标准化管理轨道。该标准的实施对推动云南省绿色原生态红糖的规范开发，打造绿色原生态“绿色糖品牌”具有重要意义。陈云芬

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