农民家门口吃上“旅游饭”

正月初六，巢湖渔民刘军家的“船家渔府”农家乐开张大吉，迎来了首批客人。

一桌、两桌、三桌……陆陆续续来的客人相继落座。“船家渔府”的厨房里，大厨忙着翻炒颠勺，帮手们忙着择菜、洗菜、切菜。大厨告诉记者，今天他们要准备二十来桌菜，所以得起劲干。开张第一天就宾朋满座，这让刘军喜不自禁。正在忙着招呼客人的刘军告诉记者，自此，他们一家在巢湖市烔炀镇河口张美食村开始了“渔民上岸”后的新生活——端稳“旅游饭碗”。

刘军的父亲刘培付看着当上“店老大”的儿子喜笑颜开。刘培付告诉记者，他们祖辈是江苏淮安人，来巢湖捕鱼为生已经有40多个年头了，吃住一直都在渔船上。直到2017年“上岸”，一家人才在河口张村定居下来。“今年是我们一家人头一次在岸上过春节，特别开心。”说起新生活，刘培付说：“上岸后，我们发现来巢湖玩的人很多，沿湖的农家乐生意都不错。一家人一合计，就在河口张村开起了这个特色农家乐，想想这往后的日子就特别有劲。”

和刘军家一样，“新云渔庄”也是因环巢湖大道沿线的近郊景点人气大增，应景而“生”的农家乐。已经运营了4年的“新云渔庄”用它的“渐变”证明了好风景为农民带来了好“钱景”。

“新云渔庄”是赵凌云跟丈夫2014年开办的。赵凌云告诉记者，2014年以前，她跟丈夫靠在巢湖边收水产做干货为生。看着来这里旅游的人越来越多，就抱着试试看的想法利用自家场地办起了农家乐。不过，生意一开始也没那么好做。2014年、2015年，客人主要集中在节假日，家里的收入还主要靠冷库收湖鲜；2016年开始，家里每天都有客人来，节假日则会爆满；2017年，烔长路打通后，生意越来越红火，平均每天都有5桌左右，月收入十多万元，家里冷库的湖鲜都不用外销，专门保证农家乐的厨房用。“我们家开始是‘夫妻店\’，现在服务员都有十几个。以前是干两天歇五天，现在是每天都要忙活。听说巢湖市正在打造全域旅游，相信往后旅游人气会更旺，我家的生意也会水涨船高。”

像这样集休闲、餐饮为一体的规模不等、各具特色的农家乐，目前在环巢湖不在少数。中庙·姥山岛、张治中故居、月亮湾湿地、龟山公园、紫微洞、银屏山风景区……环巢湖美景吸引来人气的同时，也渐渐地让在家门口吃上旅游饭的农民们越来越乐。

·本报记者 方娟·

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