餐馆花了四百万装修却无法开业？上海静安创新审批流程解难题

前一家餐馆关门后没注销《食品经营许可证》，后一家餐馆承租后不能开业？

2月7日上午，在上海市静安区行政服务中心，上海拓馨餐饮管理有限公司法定代表人陈女士从静安区市场监督管理局那儿拿到了《食品经营许可证》，悬了大半年的心总算是放下了。

原来，她与南京西路818号5楼的房东签订了5年的租赁合同，准备经营餐厅，耗费了400万元装修后，竟发现“上家”没有注销其《食品经营许可证》，直接导致了她的《食品经营许可证》无法办理，房租、装修费用等眼看就要“打水漂”。

上海静安的新举措，让陈女士看到了转机。

静安区市场监督管理局相关负责人告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者，陈女士位于南京西路818号5楼的上海拓馨餐饮管理有限公司，在申请办理工商注册及食品经营许可证时一直受挫，究其原因，是其经营场所的原商户撤离时未注销食品经营许可证。按照现行规定，因食品流通的特殊性，企业经营场所和经营许可必须匹配。前面商家不注销，后续企业就无法办理。

调研该企业后，静安区市场监管局将该问题进行了专题梳理统计，发现此类问题不少，成了一些餐饮企业开办过程中的阻碍。

在此基础上，静安区市场监管局进行了专门的研究和探讨，他们发现，目前的法律法规对企业注销仅有原则性指导，并无详细的程序和操作细则可遵循。

针对解决此类问题，静安区市场管理局在大调研中创新做法，按照相关可操作依据，在企业已取得营业执照的前提下，不再要求企业申请食品经营许可时提供房产证明，不再核实同一场地上是否已办理了食品经营许可证，直接按食品经营许可流程受理，从而实现餐饮经营场地再次利用。该审批流程率先在陈女士的餐饮企业试点，该模式将作为首创在静安区推广。

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