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兰妹煎饼“长了腿”

来源:莱芜日报 2017-12-12 08:14   https://www.yybnet.net/

北京、上海、江西、贵州、广东……雪野旅游区雪野镇西下游村,摊了二十多年煎饼的许美兰,足不出户,利用电商将煎饼卖到了全国各地———

□本报记者 吕娜

“这10箱煎饼是江西的一个老客户订的,这3箱发往北京……”12月7日,在西下游村的兰妹煎饼店,许美兰正忙活着跟快递小哥核对即将发往各地的订单信息。“年底是最忙的时候了,但是咱的煎饼每天就摊二百斤,要多了也没有……这是最近一个月的发货单,多的时候一天能寄四、五批煎饼,哪的都有,我都记不清了……”在柜台上,一摞快递单整齐地码放一旁,许美兰笑着跟记者介绍。

小小的煎饼怎么能这么火?不预定还买不上?“咱的煎饼是纯手工,无添加,纯粮食,味道香,口感好,原汁原味,回头客特别多……”说起自家煎饼的好,许美兰颇为得意的向记者介绍,早在二十年前,许美兰就开始卖煎饼,那时得需要推着车子到集上卖,由于口感好,每次许美兰的煎饼都会被抢购一空。后来,为满足更多顾客需求,许美兰在老仲临路边开了家煎饼店,并注册了“兰妹煎饼”商标。

2012年底,雪野镇建立了“雪野农家特产网”,将镇上的土特产信息征集起来放到网上。作为特色名吃,“兰妹煎饼”也“挂”到了网上。有一天,许美兰突然接到一个来自江西的电话。“可算联系上了,能给我们邮寄点煎饼吗?”电话那头,江西的付女士想订购1000斤煎饼给客户、亲戚朋友们尝尝。

原来,这位付女士从远在北京的朋友家中尝到了“兰妹煎饼”。费尽周折,才从网上了解到许美兰的联系方式。这让许美兰喜出望外,也成为许美兰开店以来最大的一笔订单。

这次经历,也让许美兰“开了窍”,原本对网络、微信并不“感冒”的她,开始琢磨起“电商”来。她开始学着用微信发朋友圈,推介自己的煎饼,还绑定了银行卡,学会用支付宝、微信转账。如今,许美兰也能将这些新鲜东西玩转自如。“把煎饼发到朋友圈里,很多人就打听。然后通过手机转账,接着快递直接上门取货。现在,通过微信、网络,全国各地都有客户订购煎饼。”许美兰笑着说,“真是没想到,有一天,俺的煎饼还能长了腿,全国各地跑!”

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