伊利“让世界共享健康”系列报道之三 打造全球一流质量管理体系 伊利乳业10个婴幼儿配方乳粉全部通过国家注册

作为亚洲乳业第一、全球乳企8强的领军企业，伊利在推进建设共享健康之路的过程中，积极整合“一带一路”沿线优质资源，以生产出高品质的产品，更好服务消费者。伊利也因此形成了多点合力的新型研发合作模式，完成“全球织网”战略布局。目前，伊利乳业10个婴幼儿配方乳粉配方已全部通过国家注册。

2014年，伊利集团与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，打造伊利全球质量安全管理体系。劳氏等企业提供了团队和行业专家，通过培训、审核、研讨会、案例分析等方式，分不同阶段与伊利团队共同协作。

据了解，SGS、LRQA和Inter-tek这三家质量认证机构在全球质量咨询界声誉卓著，对世界食品质量管理的各个方面理解十分透彻。伊利用全球资源来满足消费者对产品的需求，用国际化研发为消费者提供营养和健康。

伊利建立起“全员、全过程、全方位”的“三全”质量管理体系和涵盖“集团、事业部、工厂”的“三级”食品安全风险监测防控体系。伊利液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。这是伊利全球质量管理体系升级的阶段性成果，不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障，而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。

三家合作机构非常认同伊利的“质量领先战略”，通过全面考察后，对伊利目前完善的流程、严格的检测钦佩不已，认为达到国际先进水准。瑞士通用公证行有关负责人进一步表示，伊利金典有机奶、营养舒化奶、每益添、QQ星儿童成长牛奶、金领冠婴幼儿配方奶粉、常温酸奶安慕希等产品受到消费者认可和追捧，本质上就源于品质过硬。

全球一流质量管理体系，确保食品安全。8月3日，备受瞩目的首批婴幼儿奶粉配方注册名单正式公布。伊利乳业旗下多个婴幼儿配方奶粉通过国家食药局注册。目前，伊利乳业10个婴幼儿配方乳粉配方已全部通过国家注册。

据了解，伊利婴幼儿配方奶粉从创立之初，就一直致力于奶粉配方的研究。15年来，伊利就先后在全国多个具有代表性的城市，收集母乳初乳、过渡乳和成熟乳样本，通过多实验室比对分析，掌握了母乳蛋白质、脂肪酸、矿物质、维生素等成分的第一手资料。在此期间，伊利先后建立了中国首个母乳研究数据库，以此揭开中国母乳的秘密;2009年，伊利集团发布了全国首部“中国母乳研究白皮书”，过程中，研发出的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴幼儿配方奶粉及其制备方法”获得了国家专利。同时，伊利还应用母乳数据库研究成果，开发了“金领冠”系列婴幼儿配方奶粉产品。

伊利乳业申报的婴幼儿配方奶粉全系通过国家食药局注册，是伊利多年来专注我国本地母乳研究的成果，它更进一步证实了伊利在研发能力、生产能力、品控能力上的精益求精，让产品不断焕发新的生命力。伊利集团有关负责人表示，未来，伊利将更加深入研究，立足中国母乳的特点，生产出更多适合中国宝宝的奶粉，为中国宝宝的健康成长保驾护航。唐明军

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