好山好水成就五常好米

五常大米为什么这么好吃？这得从五常大米原产地龙凤山的水土说起，明天现场品尝到的大米，就是来自垦荒人龙凤山水稻种植基地的原产地稻花香大米。五常市龙凤山镇最大昼夜温差20℃，日平均气温17℃，平均海拔450米，寒地种植病虫害少，每千克土壤最高10%有机质含量，养分充足。另外，五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地地区，黑龙江省属于季风气候，当暖流经过一定是从西南飘过来，这样暖流形成一个漩涡导致回流，所以五常市的平均气温比其他地方高2—3℃，这很有利于水稻在4—9月份达到优质水稻生产所需要的环境温度，因此五常大米所含干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高，从而造就了五常大米口感甘甜、有韧劲的特点。

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